A gre katera danes h goljatu na tečaj?

Mene pa zanima, koliko prijav mora biti, da je tečaj sploh speljan. Sweetie

Pa še ena zanimiva informacija, ki jo je včeraj povedal mojster Goljat: podobna trgovina, s kulinaričnimi zadevami, kot je Pekarna Vrhnika na Brnčičevi, je tudi v Lescah: v Hotelu Krek ob glavni cesti Radovljica - Jesenice, ob bencinski črpalki OMV. Bo treba iti še tja malo pogledat, še prej pa preveriti delovni čas! Simona

Zdajle sem imela degustacijo zelenjavnih jedi iz današnjega tečaja. Same super stvari. Koliko jih mora biti prijavljenih, da se tečaj spelje ne vem, danes jih je bilo 9. Zadnjič na peki piškotov pa mislim, da nas je bilo 12, prijavljenih pa jih je bilo še nekaj več. Nena

Kaj je bila katera na tečaju na peki poročnega peciva? Me zanima kakšno pecivo se to približno izdeluje? Kaj so to bolj keksi ali kakšno posebno pecivo?

 

Rebeka

Pri peki poročnega peciva smo delali pecivo, ki se peče v pekaču in se nato nareže na rezine. Recepti so bili izbrani tako, da jih lahko narediš nekaj dni prej. Piškotov nismo delali na tem tečaju ampak na drugem - keksi in drobno pecivo.

Doban je napisal/a:

Pa še ena zanimiva informacija, ki jo je včeraj povedal mojster Goljat: podobna trgovina, s kulinaričnimi zadevami, kot je Pekarna Vrhnika na Brnčičevi, je tudi v Lescah: v Hotelu Krek ob glavni cesti Radovljica - Jesenice, ob bencinski črpalki OMV. Bo treba iti še tja malo pogledat, še prej pa preveriti delovni čas! Simona

No sem bila včeraj v Lescah pa sem bila razočarana, ni primerljivo s trgovino na Brnčičevi! Simona

darjuška hvala. Se pravi kaj podobnega madjarici, beli piti,...vrjetno ni bilo preveč kremasto pecivo?

 Rebeka

Tudi jaz sem bila včeraj v Lescah. Mislim, da se trgovini ne moreta ravno primerjati. V Lescah je namreč v bistvu trgovina na debelo z gostinsko opremo. http://www.trgovina.krek.si/ Nena

Na poročnem pecivu smo pekli: Engeldinske orehove rezine, ananasovo sadno pito, Madžarske rezine, lešnikove rezine, Šomloške rezine, jagodne rezine, pomarančne rezine, višnjevo grenivko in coctail potice.

Pred kratkim sem pripravila manjšo pogostitev in uporabila recepte mojstra Goljata s tečaja peke poročnega peciva. Deležna sem bila pohval in občudovanja. Še posebej zanimiva je bila višnjeva grenivka. Predvsem se mi zdijo recepti praktični, ker jih lahko pripraviš, kot je Darjuška povedala, nekaj dni vnaprej, spečeš v pekaču in narežeš, kar pomeni, da dobiš veliko kosov rezinic. Sama sem pecivo narezala kar na kvadratke in je tudi super izpadlo.