Ali ima v sloveniji kdo michelinovo zvezdico?

ivica, sem se malo pozanimala, ker je restavracija Feliz odprta šele od petka prejšnji teden, imajo še spletne strani v pripravi. Lahko pa jih kontaktiraš na tel. 051 691 100 Usmerjeni so k sredozemski hrani in glede na ceno, ki jo plačaš si postrežen z dobro in zelo lepo dekorirano hrano. Poleg kosil imajo tudi poslovna kosila s 5 hodi. Ob nedeljah imajo zaprto. Obišči jih, mislim, da bi bo zelo všeč. atic

Hvala za informacijo in upam, da se kdaj tam morda srečava! Vse dobro in hvala! Ivica

V Sloveniji nima nihce Michelinove zvezdice. Mislim, da je se nekaj casa ne bo, se pa v tej smeri nagibata Roseva decva in Zemono, pa se kaksna ostarija bi se nasla. Pri Michelinovih zvezdicah je treba vedeti tudi to, da niso odvisne samo od hrane, ampak tudi od vinske kleti, ki mora biti zalozena po predpisih. Investicija v taksno klet pa je astronomska. fresh

Če koga zanima, tale linkec; http://www.dnevnik.si/tiskane_izdaje/dnevnik/104224 Noa

Pred kratkim sem nekje zasledila informacijo o edinem Slovencu, ki ima Michelinovo zvezdico, z dodatkom, da ne dela v Sloveniji. Žal nisem bila dovolj pozorna in si imena nisem zapomnila. rdkapica

Imel jo je Andrej Kuhar ko je imel svojo restavracijo v Nemčiji. Sedaj, ko se je pred dvemi leti vrnil v Slovenijo je nima več, saj restavracija in kuhar sta pri michellinu eno.Ko tega ni več zvezdica odpade.

 

Lp Saša

Mir in dobro!

Ja, kot so pravilno odgovorili predhodniki ternutno v Sloveniji NI nobene restavracije z Mišelinko. Najbližja je na Italijanski strani Goriških brd. Vodi pa jo naš rojak Joško Sirk. Bil sem tam kkašen mesec nazaj...ni kaj rečt..hrana je vrhunska, ampak nič bolj vrhunska kot kje drugje kjer ni Mišelina.. Kakšno mnenje imati vi o povezavi med kakovostjo same hrane in Mišelinke? vassko

Če ima Joško zvezdico, potem je zaenkrat to edina ozvezdena restavracija, v kateri sem jedla. Korektno, zanimivo, nisem pa padla dol. Lani sem potovala po Italiji z Mišelinovim vodičem, pa vodičem po italijanskih gostilnah, ki ga izdaja italijanski Slow food, pa še z eno božansko knjigo, ki se ji reče An Appetite for Umbria. Neuspešno sva skušala naskočiti ene par mišelink, pa se je neizogibno zgodil eden od naslednjih scenarijev: 1. ali je bila restavracija tisti dan, ko sva bila tam okoli, zaprta, ali pa 2. so bili rezervirani za nekaj dni vnaprej. Sva pa jedla v nekaj restavracijah, ki so tudi priporočene v Mišelinu (pač brez zvezdic) in z mirno dušo lahko rečem, da je bilo povsod drugje bolje (in ceneje). Mišelinu se tako do nadaljnjega odpovedujem (in grem čimprej nazaj v Umbrio preverit preostale restavracije iz moje čudovite bukve). V bistvu me je najbolj fasciniralo dejstvo, da se restavracije v vseh omenjenih gurmanskih vodnikih skorajda ne prekrivajo... Je pa prijateljica v Rimu jedla v znameniti Pergoli, ki ima 3 mišelinke (to je izvedela kasneje), in je bila razočarana. strelka

In smo docakali tudi Michelinove zvezdice:

https://www.24ur.com/novice/slovenija/michelin.htm

Dokaj pricakovano, mogoce sem se Pavcnika pricakovala v kaki kategoriji.

LP