oj
delala sem jo potem receptu spodaj....ampak vsa karamela mi je stekla ven....kaj sem delal narobe?? vsak nasvet dobrodošel
2 lista vafljev za napolitanke
7 dcl sladke smetane
6 žlic sladkorja v prahu
8 listov želatine
2 stekelnički Schwartau polivke z okusom karamele - alhko tudi kašen sladki greh (če je z okusom karamele)
200 g čokolade (milka noissette)
100 g masla
pest seskljanih lešnikov
V oglato jenna posodo položiš list vafla. Zmiksaš 3,5 dcl sladke smetane, dodaš 3 žlice sladkorja v prahu in 4 lističe želatine, ki si jo razmehčala v vodi in jo naknadno segrela/stopila. Smetanov preliv vliješ čez vafelj in daš v hladilnik, da se strdi.
Ko je strjeno preliješ s karamelnim prelivom in ponovno narediš iz polovice ostalih sestavin smetanov preliv. Pokriješ z 2. listom vaflja in ponovno pustiš nekaj časa v hladilniku, da se smetana strdi.
Ko je strjeno, segreješ čokoladni preliv z maslom na vodni sopari in preliješ čez vafelj ter potrosiš s seseklajnimi lešniki.
mihanica
