8. mar 2007 9:34
Razvljanao listnato testo (ki ga prepikam z vilicami) namažem z malo kečapa, obložim z na trakove narezano slanino, potresem z grobo soljo in spečem, potem narežem na rezine ali kocke.
Ali pa naredim kvašeno testo, obložim s prepraženo hamburško slanino, narezano na kocke, potresem z grobo soljo in spečem - krasno gre k pivu in vinu.
Pa bračka pogača - eno plast testa za pico premažem z olivnim oljam in na debelo obložim z rdečo čebulo, narezano na polmesece, potresem s kaprami in sesekljanimi slanimi fileji, pokrijem z drugo polovcio testa za pico, večkrat prebodem z vilicami, premažem z olivnim oljem in spečem.
Lahko pa listanto testo obložiš s soljeno skuto, dodaš še kakšna zelišča in začimbe, zviješ in spečeš, potem narežeš na trikotnike.
Ali pa rogljički iz kvašenega testa s sirovim ali mesnim nadevom.
Okusen prigrizek je tudi zapečem krompir (grobo zmečkan in zmešan z zelčišči), obložen z mletim mesom in zapečen v pečici.
Mamamia
mamamia