Kako skuhat dobro župo, oz. juho

Petra, saj nisem rekla, da JE motna, ampak da me to ne moti. Imam stari SCQ približno 15 let in sem zelo zadovoljna.

Dušanka

ok, lepo se imej!!!!!!!!!!! sem se že ustrašla.... Petra 1

vdolin je napisal/a:

Nola ! Ni mi popolnoma jasno kako narediš izvleček. A š enkrat vse precediš? LP vdolin vdolin

Ja, vse precedim, potem pa v široki kozici kuham na hudem ognju, da se povre in postane gosto kot sirup. Zamrznem v modelčkih za ledene kocke in uporabljam namesto jušnih kock. nola

Meso dam v vodo,da par minut vre.To potem izlijem,operem lonec,ker se naberejo beljakovine po dnu posode in splaknem tudi meso.Nabere se tudi precej pene.Meso dam spet v lonec in vso zelenjavo,kot so jo našteli že pred mano.Juha potem počasi vre,dokler se meso skuha.Juha je okusna in bistra,tudi masna je manj.To sem že pred leti prebrala v časopisu in zdaj delam vedno tako.Lep pozdrav Boris1

Nekaj sem našla o goveji juhi www.marsic-sp.si/forum/viewtopic.p rdeča kapica

Zelo dobra pikica na i, je majcen (res majcen) listič žajblja, ki ga dodamo juhi istočasno z zelenjavo. ssilva

V juho dam še sok od paprike,čebule in paradižnika.Ostal mi je od priprave ajvarja.Ta sok je tako dober ,da bom delala ajvar v glavnem zaradi soka.Marsikam ga lahko dodam. ena mš

ena mš, a sok zamrzneš? Sok od čebule zmešamo z medom, od paradižnika in paprike, ga spijem kak deci. Ostalo pa vržem stran in mi je res žal, ker drugače tega ne morem porabit. LP juhica

juhica 101, jaz nalijem v vrečke za ledene krogljice in dam zmrznit. Se obnese! Uporabim za zelenjavne juhe, omake ...

Lp,

kobra 1