Kotany začimba

Sanjula ene začimbe za kitajsko kuhinjo imajo v leclercu, firme žal ne vem, midva pa iščeva za mehiško - pa ne alla chilli con carne, pa guacamole, ampak nasplošno, je tudi ni nikjer več...morda je kotany ukinil to proizvodnjo???

 

p 

včasih so imeli tudi eno tako mešanico (poleg mešanic začim za solate), ki si jo zamešal v kislo smetano. Tudi te že lep čas ni.

 

klavdija

 

Zakaj pa ne pogledaš na policah, kjer prodajajo začimbe za eksotično kulinariko - saj Kotany ni edini proizvajalec?

Vendelina jr.

Jaz sem to mesanico-za wok nasla pri Mercatorju pri nas.(Ravne na Koroskem)Prvic pa sem jo kupila v Intersparu v Mariboru in je tudi drugje nisem videla,vse do sedaj pred dobrim mesecem,ko me je sosed presenetil. Tako da ukinili je ziher niso, se pa kr tezko dobi.

Lp,Tarja

Tarja83

Meni je, če že, veliko boljša maggijeva mešanica za kitajsko kuhinjo od kotanyjeve, ampak to je res izhod v sili, ker za kitajske zadeve teh mešanic sploh ne uporabljam. Dajo sveže začimbe ali začimbe v prahu ter sojina, ostrigina ali hoisinova omaka dovolj okusa, da ni treba uporabit vrečke.

 

In to rečem jaz, ki imam vedno na zalogi vsaj gobovo juho iz vrečke in mešanico za smetanove zreke....

Ej, jej, mamamia...

mamamia

Dekleta, hvala za odgovore. Saj jaz v bistvu te začimbe, kot je napisala mamamia, sploh ne bi uprorabljala, če se je moj falot ne bi tako navadil. Vse drugo pa ni dovolj dobro, ko se pripravlja kitajska hrana - da kao ni čist taprav okus, pravi moj gospod. Ajme, ti moški.

 

Majamarko, za pripravo mehiške pa jaz vedno uporabljam tudi Čili od Kotanyi (v stekelnički) - ima en prav poseben okus in meni je super - seveda dam zraven še doma vzgojene čilije in jalapeno paprike, da peče ko sam , ampak pri naši bajt smo itak malo nori, pa nam take zadeve silno dobro denejo. ha ha ha

 

 

Sanjula

Sanjula niste edini:))) hvala za nasvet...

 

p, m 

No, z dodatkom pa zelo goljufam sebe in druge z maggijevo začimbno mešanico chilli con carne.Mi je veliko bližje po okusu kot kotany, slednja ima zame nek tak grenak priokus po prismojeni rdeči mleti papriki. Tista magijeva mešanica pa mi je tako v redu, da ko se mi ne ljubi vsega skupaj dolgo cmarit, popražim meso in dodam nekaj malega svežih sestavin, potem pa razmešano vrečko in konec...Instant Mehika, ampak včasih je treba malo zamižat...Mamamia mamamia

Mercator jo ima v spletni trgovini,

 

	•		MEŠANICA ZAČIMB - KOTANYI		56g		1,20 EUR 287,57 SIT
			ZAČIMBNA MEŠANICA ZA KITAJSKO KUHINJO		KOTANY			SAMO V LJ,MB,CE

Cila

Uporabljam kitajsko od Maggija,posebno ko delam mesno zelenjavni štrudel.Saj sem probala že z drugimi začimbami ,pa ni bilo dobro.Verjetno smo navajeni okusa.V našem koncu jo imajo vedno v Šparu ,v merkatorju pa kakog kdaj. lp goga