Marmorni kolač

Tudi jaz ga delam po receptu tete torte in je resnično zelo dober! Me pa zanima tudi recept sestre Nikoline! Titta, prosim napiši ga, da še to sprobamo! LP, ela

Fiorentina tole je odlično, tudi zelo enostavno. http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4551 jade

Tudi sama sem spekla kokosove rezine-se splača.Bom jih kar redno nekaj časa.Pri marmornatem kolaču je pa tko,da ne smemo prej razrezati dokler se ne ohladi,če je še dokaj topel in ga režemo se malo packa.Sama vedno preiskusim z pletilko.Še zmer je blo o.k. ena mš

mislim, da titta dela po tem receptu od sestre Nikoline: MARMORNI ŠARKELJ 4 jajca 12 dag margarine 18 dag sladkorja 2 dl mleka 2 žlici ruma 30 dag moke 1 pecilni prašek limonina lupina 2 žlici kakava penasto umešamo margarino,izmenjaje dodajamo rumenjake in 2/3 sladkorja.Vspenjeno maso prilijemo mleko,rum ter umešamo polovico moke.Nazadnje pridamo trd sneg,v katerega smo vtepli preostali sladkor,po snegu potresemo moko pomešano s pecilnim praškom,ter lahno mešamo.Testo razdelimo v dve polovici in v eno zamešamo kakav.Model za šarkelj skrbno namažemo potresemo z moko ter izmenoma nadevamo z rumenim in čokoladnim testom. Pečemo pri 180 stopinj C 30 do 40 minut. LP selce Sporočilo je spremenil(a) selce dne 27. jan 2007 15:18:16

Že dolgo nazaj sem nehal mešati sneg za marmorni kolač.Tudi margarina se po moje bolje obnaša pri pečenju kot olje.Tehtam tudi ne več,vodilo pa mi je to,da je sladkorja in maščobe skupaj približno toliko kot moke.Raje dam kako jajce več in malo mleka manj(5 jajc na 1/2 kg moke).1/4ostre moke,vanilijev sladkor,0,5 dcl ruma in mleka toliko,da ni preveč tekoče.Tudi hči ga tako dela,pa ne pomnim,da ne bi uspel.Je pa res,da je vedno malo drugačen,ker ne tehtamo.Špehnat pa je kolač zaradi mleka,ki ste ga dali preveč. ati zlati