Sir

stella  

član od: 9.10.2002

sporočila: 380

tema odprta - 10. jan 2007 14:41 | ogledi: 3.283 | odgovori: 41

Kateri vam je najljubši in zakaj ga uporabljate ?

ligojna  

član od: 22.12.2003

sporočila: 1501

10. jan 2007 14:47

zame je naboljši ekološki mladi sir trapist,kupljen na kmetiji in je v naši kuhinji v vsesplošni uporabi Vesna Leben

Julya  

član od: 9.12.2004

sporočila: 3277

10. jan 2007 15:01

ligojna je napisal/a:

zame je naboljši ekološki mladi sir trapist,kupljen na kmetiji in je v naši kuhinji v vsesplošni uporabi Vesna Leben

Se podpišem pod tole. Ligojna, se mi lahko prosim na ZS oglasiš. Hvala. Julija Sporočilo je spremenil(a) Julya dne 10. jan 2007 15:02:23

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

10. jan 2007 15:07

Mladi sir, pa preveč slan ne sme biti, usekana sem pa tudi na mozzarello. Loni Makaroni

pinka  

član od: 17.6.2004

sporočila: 929

10. jan 2007 15:17

Loni, kako uporabljaš mozzarello? jaz jo včeraj kupila in tuhtam kako jo pripraviti. Glede sirov jem vse po vrsti, razen kozjega!

drejcek  

član od: 11.1.2004

sporočila: 1028

10. jan 2007 15:23

ker nimam encimov za prebavo mleka in mlečnih izdelkov, tudi sira ne smem, če se želim izogniti slabosti in prebavnim motnjam... LP Drejček

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17787

10. jan 2007 15:29

drejček, kolikor vem (teorija, s stroko podprta), mlečne izdelke lahko, ker je pač laktoza že razgrajena (so jo bakterije in kvasovke), pa z njenim neprebavljanjem ne bi smel imeti problemov. Ali se pač motim???? rimljanka

KARMINA  

član od: 17.11.2003

sporočila: 755

10. jan 2007 15:33

Obožujem vse sire. Najboljši pa mi je paški sir-seveda originalni. Včasih pa ga kupim v Sparu, vendar je nesramno dragi. Zelo dober mi je tudi ovčji domač katerega delajo sorodniki v Liki. Odličen je bil Chedar (ne vem če sem dobro napisala) katerega mi je letos prinesla soseda iz Anglije. V naših trgovinah ga še nisem našla (POMOČ!!!). Odličen je tudi kozji,... Lep dan! K Sporočilo je spremenil(a) KARMINA dne 10. jan 2007 15:35:27

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

10. jan 2007 15:50

grojer, grojer, grojer....roquefort.......ementaler, paški, njeguški....na koncu pa vse kar pride pod roko. Lisa

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15823

10. jan 2007 16:09

Obožujem vse mlade, poltrde in trde sire, ne maram pa sirov s plesnijo in s čemerkoli, kar v njih daje znake življenja... In uporabljam jih na vse mogoče načine... Mamamia mamamia

Marna  

član od: 13.11.2006

sporočila: 494

10. jan 2007 16:12

Zelo rada imam lahko livado, mozzarello, kakšen kozji sir, domače sveže sire in pa tiste, katere prodajajo v poletnem času domačini na Hrvaškem. Tistega pa se res splača kupiti. Marna

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 41, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.