pinka, ravno imam iz knjižnice sposojeno knjigo o mozzarelli. Dajem jo pa praktično povsod, kjer se zadeve toplotno obdelajo. Če se le da, kupim bivoljo, največkratv Italiji. Začela sem pa dejansko zaradi zdravja, ker moj želodec sirov ravno ne prenaša najbolje, jaz jih imam pa nadvse rada. Gratiniram vse z mozzarello, pice so tudi takšne. Po drugih sirih mi je slabo, ker mi obležijo v želodcu, največkrat pa končajo po bližnjici v WC školjki.
Knjiga mi je pa všeč, noter so solate, kruh, testenine, zelanjava, rižote, ribe in meso, povsod je seveda zraven mozzarella.
Loni Makaroni
