Piškoti

Toleje enostaven recept za preproste piškote, ki pa lahko postanejo pravšnje darilce, če jih primerno okrasiš. Namesto smrečič izrežeš kakšne druge oblike, preliv pa obarvaš rdeče (z malinovcem ali z jediln obarvo, tudi kapljica soka rdeče pese naredi svoje), potem pa z belo sladkorno glazuro okrasiš rdečo podlago (primerno za mikalvža). Ali si pačnekaj takega vzročastega v stilu miklavža izmisliš. 250 g moke, 125 g sladkorja v prahu, 150 g masla in eno jajce zgnetemo v voljno testo in ga pustimo na hladnem. Potem ga razvaljamo na 4 mm debelo in izrežemo smrečice (ali kakšne druge oblike za piškote). Na 180 stopinjah pečemo 10 minut. Piškoti naj se ohladijo na kuhinjski rešetki. Za belo glazuro zmešamo 125 g sladkorja v prahu z dvema do tremi žlicami limoninega soka, ruma ali druge tekočine. Masa naj bi gladka. Premažemo piškote in pustimo, da se posušijo, šele po tem jih spravimo. Piškote lahko tudi potresemo s pisanimi sladkornimi drobtinicami, biserčki ali sesekljanim kandiranim sadjem. Pozdrav, Mamamia mamamia