Nasvet za dober kruhek

matilda  

član od 20061981 sporočil

6. dec 2006 18:40

res dober kruh, najboljši, kar mi ga je uspelo kdaj speči. Škoda, da sem toliko časa odlašala s poskusom. Tisti, ki dajate noter semena, ali jih prej namočite in kako? Ali se jih samo zmoči ali zalije z vodo, koliko časa se namakajo? matilda

majamarko  

član od 20032565 sporočil

6. dec 2006 18:45

midva nič ne namakava, res pa jih dajeva samo okoli kruha, zamesiva pa sedaj s krušno in pirino moko, super pride, zadnje čase sploh ne dava več drugič vzhajat pa so luknje vseeno take kot pri ementalarju:) p

bozena  

član od 2003232 sporočil

6. dec 2006 20:44

semena daš kar v mešanico ko zamesiš prvič jnič ne namakaš. Super pride. božena

sonchika  

član od 2005731 sporočil

7. dec 2006 7:19

Malo Off topic. Katero polnozrnato moko uporabljate? Katere firme? Jaz imam Mlinotestovo (se mi zdi) in se mi kruh stalno drobi. Ne glede kaj naredim. Vlijem oljem, dodam jogurt. Vedno je isto sr... Ne vem več kaj storiti. Ni mi pa do tega, da bi pekla bel kruh. Sonja

bozena  

član od 2003232 sporočil

7. dec 2006 7:42

če ga pečeš na ta način se ti tudi drobi? božena

sonchika  

član od 2005731 sporočil

7. dec 2006 10:10

Ne, na ta način ga še nisem pekla. Nekako še vztrajam pri kruhomatu. Sonja

Sy  

član od 20031057 sporočil

7. dec 2006 11:50

Diling: poskusti na ta način, ker ni primerjave s kruhomatom

sonchika  

član od 2005731 sporočil

8. dec 2006 10:16

A je treba to testo vmes še enkrat malo premešati? Ker v filmu tega ni bilo, tu pa pišete, da ste nekatere vmes še malo pomešale testo. Sonja

Sy  

član od 20031057 sporočil

8. dec 2006 10:24

V filmu je prikazano, da se ga samo malce raztegne v levo in desno in potem levo tretjino zavihaš navznoter in desno zavihaš navznoter. Potem daš še malo počivat. Kako dolgo mora počivati po originalnem receptu? 2 uri? Pozabla. A je že kdo poskusu na ta način nardit sadni kruh? LPček, Sy

matilda  

član od 20061981 sporočil

8. dec 2006 11:14

jaz zvečer zmašam z žlico, opoldne drug dan stresem ven, malo stegnem, malo prepognem, v krpo, po dveh urah pa v pečico. Nič mazanja rok. matilda

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 301, prikazujem sporočila od 151 do 160

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.