član od 20053472 sporočil
Lani sem bila v hudi zimi na Dunaju na neki likovni razstavi. In sem imela dovolj časa za potepanje po tržnici. Tam so imeli nekaj zelenega med oreščki. Bili so dražji kot ostali. Da je to pistacija, nisem ivedela, ker jih še nikoli nisem videla oluščene. Ker je slana, je ne jem veliko, pa še tista gre potem iz rok v usta.
Po receptu Mamamie sen naredila zelo krasne kekse, posute s sesekljanimi pistacijami, pa še za slavnostni obed sem jih potrebovala za Ribjo polnilo v testeni kremi.Na čokoladi so videti kot mah !
Imam pa nekje navodilo, kako iz slanih narediš primerne za sladko uporabo. Če kdo rabi, bom napisala,
frina