Ticino masa

pa res sem prehitro prebrala. Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

Naredila sem domačo ticino maso... z glukozo in sladkorjem.... nisem bila zadovoljna.. Sem vse skupaj vrgla v smeti.. MYCHELLE

MYCHELLE kaj je pa blo narobe, da je vse skupaj romalo v koš. Jaz sem jo delala iz penic in je bla super teya_84

ksenjako, nič hudega, si naredla dobro delo, ko si me nasmejala katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

mala pikica je napisal/a:

petika, sem zdaj pogledala še enkrat vrtnice od rine. Jaz bi še vseeno počakala s kazanjem mojih :) Bom še malo vadila... mala pikica

Pikica, vrtnice so bistvno lepše, če so izdelane iz flower paste, ker se flower pasta bolj tanko razvalja in se hitreje suši in s tem ohranja obliko, slabost pa je v tem, da moraš biti pri modeliranju hitrejši. Poglej razliko : - tukaj so vrtnice iz flower paste : http://rina01.moj-album.com/album/7468718/?os=1 - tukaj pa iz tičino mase: http://rina01.moj-album.com/album/7468718/?os=1 Če želiš ti lahko pripravim flower pasto, a bi jo morala prit iskat... LP Rinca http://rina01.moj-album.com/album/7468718/

MYCHELLE je napisal/a:

Naredila sem domačo ticino maso... z glukozo in sladkorjem.... nisem bila zadovoljna.. Sem vse skupaj vrgla v smeti.. MYCHELLE

tudi mene zanima, zakj domača tičino masa ni bila ok ... ker sem se je ravno ta vikend hotela lotit.... LP Rinca http://rina01.moj-album.com/album/7468718/

Rina, tele vrtnice iz flower paste so pa res fenomenalne!!! Kako pa se naredi ta pasta? ela

ela, tukaj sem se že enkrat razpisala o flower pasti http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1198 LP Rinca http://rina01.moj-album.com/album/7468718/

katka lopatka je napisal/a:

Klea, torta MORA biti v hladilniku, ne vem, kje si dobila to informacijo....Dobro je le, da je pred serviranjem malo zunaj, da tičina ni tako trda. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Emm, zgleda da sem jaz zamenjala informacijo, da tičino MASE ne smeš hranit v hladilniku in informacijo, da tičino torte ne smeš hranit v hladilniku. Ups! Ohjoj... vem za drugič. Hvala Katka. Klea

Imaš v bistvu delno prav...Res je, da tičino mase (v neobdelani obliki, preden je na tortici), ni priporočljivo hraniti v hladilniku, to pa zato, ker se strdi in potem mora biti nekaj časa na sobni temperaturi, da postane kot plastelin. Hranimo jo v suhem temnem prostoru. Seveda pa jo lahko tudi zmrzneš, če hočeš. . Tudi v hladilniku jo lahko imaš, samo jo moreš prej ven postavit, da lahko kaj iz nje delaš. Ni tu nekaj zdaj, da bi se pokvarila, v bistvu gre bolj za praktičnost zaradi strditve... Za torto, oblečeno v tičino pa je vsekakor bolje, da je v hladilniku, že zaradi testa in kreme. Pa tudi na zraku se ti res začne lahko vse skupaj topiti, še posebej zdaj poleti. Tista, da jo malo prej daš ven, pa tudi velja, da res ni tako trdo vse skupaj. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/