Ticino masa

Jaz sem jo vakuumirala in jo hranim na stopnišču. V hladilniku se menda ne sme hraniti.

Atina

Kot nb, zapakirano v original embalaži (v plastični vrečki, v pokriti plastični posodi) v shrambi, ki je suha, temna s sobno temperaturo. Do sedaj je zdržala brez problema.

girica http://sladki-koraki.blogspot.com/

Koliko časa pa približno zdrži tičina masa?...Koliko jo potrebujem da prekrijem normalno veliko okroglo torto :D? kajaeva

kajaeva je napisal/a:

Koliko časa pa približno zdrži tičina masa?...Koliko jo potrebujem da prekrijem normalno veliko okroglo torto :D? kajaeva

kolko zdrži tičina, ne razumem najbolje kaj si hotela vprašat, za eno okroglo torto premer 28 cm pa jo gre nekje okoli 1200g. odvisno spet kako na tanko imaš zvaljano, tako, da lahko tudi manj ali več. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/

Koliko časa je dobra? Rok trajanja? (: kajaeva

Tičina masa, ko jo kupiš ima na škatli napisan rok uporabe. Je pa kar nekaj mesecev. Če jo kupiš preko nekoga moraš vprašat kaj je pisalo na škatli oz do kdaj ima rok. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/

Pa tudi, če jo uporabiš čez rok ni popolnoma nič narobe (seveda, če je z njenim vonjem, okusom in izgledom vse OK), saj je glavna sestavina sladkor, kateri sam nima roka trajanja in je v višjih koncentracijah pravzaprav nekakšen konzervans. micogica Sporočilo je spremenil(a) micogica dne 02. 2010 05:59

Jaz sem za dvonadstropno torto premera 28 in 24 cm porabila za obe skupaj 1 kg tičine mase, pa še za okraske jo je ostalo. Sem jo pa res čisto na tanko razvaljala. MIHIKA

okej hvala vam :D kajaeva

micogica je napisal/a:

Pa tudi, če jo uporabiš čez rok ni popolnoma nič narobe (seveda, če je z njenim vonjem, okusom in izgledom vse OK), saj je glavna sestavina sladkor, kateri sam nima roka trajanja in je v višjih koncentracijah pravzaprav nekakšen konzervans.micogicaSporočilo je spremenil(a) micogica dne 02. 2010 05:59

Enkrat sem uporabila ticino, ki je bila čez rok. Z okusom in vonjem je bilo vse v redu. Le na elastičnosti je malo izgubila. Na torti je potem malo popokala ob strani, ko sem torto prestavljala iz delovnega na dekorativni pladenj.

girica http://sladki-koraki.blogspot.com/