začimbe za rižoto z morskimi sadeži - kulinarika.net

jana13  

član od: 11.8.2006

sporočila:13

tema odprta - 29. avg 2006 13:27 | ogledi: 10.613 | odgovori: 48

Živjo!

Mene pa zanima, katere začimbe so po vašem mnenju najboljše za morsko rižoto. Sama zelo rada eksperimentiram, vendar bi rada vnesla v svojo kuhinjo še kaj novega. Vsakega nasveta bom zelo vesela. Pa lep pozdrav vsem kuharicam in kuharjem:)

jana13

Petra 1  

član od: 1.6.2006

sporočila: 419

29. avg 2006 13:49

ko delaš morsko rižoto, nujno uporabi olivno olje !!! daj ga v mrzlo ponev, da se počasi segreva, v mrzlo daj zelo veliko česna...ko se počasi segreva, mora česen samo zadišat, absolutno se ti ne sme preveč zapečt. Takoj ko česen "zavohaš", daj notri že morske sadeže, ponavadi jih ni treba posolit, ker so že dovolj slani, dodaj paradižnik narezan na kocke ( olupljen, če te moti lupina), rožmarin, lovor, žajbelj, petršilj, zalij z vodo, dodaj riž, kuhaj do mehkega. tko naredim jaz.... v mojih loncih traja 4 min. Dober tek Petra 1

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6302

29. avg 2006 13:58

Riž se ti skuha v 4 minutah? jade

galyka  

član od: 13.10.2004

sporočila: 992

29. avg 2006 14:04

jade je napisal/a:
Riž se ti skuha v 4 minutah? jade
AMC... Pa ne da ga imam... lp, Marija Sporočilo je spremenil(a) galyka dne 29. avg 2006 14:04:44

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6302

29. avg 2006 14:14

Ampak v 4 minutah? Od začetka do konca, cela rižota? V 4 minutah? Dokler daš česen, pa morske sadeže pa vse začimbe je že najmanj minutka mim, pol 3 minutke ostane še, da se riž skuha? A me mal hecate? jade

val  

član od: 7.3.2006

sporočila: 665

29. avg 2006 14:27

Kolk časa pa se riž prej namaka ,da je v 4 min kuhan? val

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

29. avg 2006 14:38

Jaz nikoli ne kuham riža skupaj z morskimi sadeži. Čas, ki ga rabi riž je po mojem okusu predolg za nežne sadeže. Riž z dišavami skuham posebej in mu na koncu dodam morske sadeže. Lisa

Ognjič  

član od: 18.1.2006

sporočila: 4608

29. avg 2006 14:46

Tista o rižu, kuhanem v 4 minutah je pa malo bosa..., razen, če je že prej na pol skuhan. To je moje mnenje! Ognjič

Petra 1  

član od: 1.6.2006

sporočila: 419

29. avg 2006 14:50

Jade..........galyka ...vidim, da mi ni treba več "reklame " delat.....cmok Vsa predpriprava, česen, začimbe, morski sadeži.....vse se dela klasično...potem ko dodam riž in vodo, ko pokrovka zapre...še 4 min. Da ne bo pomote, predvsem pa ne zavajanja ! Vedno kuham skupaj omake , tj sestavine + riž. Ker potem se riž skuha v enkratni omaki, ki jo že sam pripraviš...in to je to. Če kuhaš riž posebej, je to sistem kitajskih restavracij...ne pa rižota. Lep dan vsem Petra 1 Sporočilo je spremenil(a) Petra 1 dne 29. avg 2006 14:52:31

Petra 1  

član od: 1.6.2006

sporočila: 419

29. avg 2006 14:54

ognjič.....ti pridem skuhat.....????? če ne rata ti poklonim lonec. Izjavljam to pred vsemi prisotnimi ! Lep pozdrav Petra Petra 1

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Lotti
MOJ vrteta
malo za hecvegetar
Kaj danes za zajtrkzdravka
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti