Čokoladni polmesci

ČOKOLADNI POLMESCI 12 dkg sladkorja 12 dkg masla 3 jajca 12 dkg naribane čokolade 12 dkg moke Preliv: sok ene limone, 10 dkg sladkorja v prahu Naredi umešano testo. Ko je pečeno, prelij. Ohlajeno reži na polmesce. Napisala sem jedrnato, če te zanima kaj bolj podrobno, vprašaj. Atina

Evo recept za rumove polmesece, ki je iz knjige 100 receptov sestre Nikoline: 12 dag masla, 12 dag sladkorja, 12 dag moke, 3 jajca, 1 vanilijev sladkor, limonina lupina, 10 dag naribane čokolade, 1/2 pecilnega praška, 6 dag orehov in cimet. Dobro umešamo maslo, izmenjaje dodajamo rumenjake in sladkor z vanilijo, naribamo čokolado in spenimo. Pridamo trd sneg, po njem potresemo moko, pomešano s pecilnim, z orehi in s cimetom.Testo stresemo na namazan pekač in ga razgrnemo za dober prst na debelo. Pečemo 20 do 25 minut pri 200 stopinj C. Pečeno ploščo takoj polijemo z rumovim ledom: 1 dl ruma in 12 dag sladkorja v prahu. Z modelom za krapke izrežemo polmesece ali z nožem zrežemo v poljubne kocke. Upam, da bo pomagalo. maxmonka maxmonka

tole je pa z naše strani, samo ime peciva je malo drugačno: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1971#2 rimljanka

Atina, zanima me še ali se preliv lomi, ko ga režeš. Sem pa končno med recepti našla željenega, ki je zelo podoben tvojemu, le količine so podvojene- za večji pladenj. Ali so pri peki tega peciva kakšne finte, kajti nekateri pravijo, da preliv odstopa od biskvita potem ko je ta narezan, preliv se lomi.... Hvala za odgovor. ariella

Je že zelo dooolgo, kar sem tole pekla, a se mi zdi, da bi bilo bolje rezati, ko se preliv še ne strdi. Torej ko še ni popolnoma hladno. Se tudi ne spomnim, da bi odstopal od biskvita. Atina

Preliv odstopil? Se meseci pri nas delajo velikokrat pa mi ni še nikoli preliv odstopil. Rebeka

Čao, lunice iz baze so božanske!!!! Lep pozdravček, S.

Hoj, jaz lunice oz. biskvit vedno najprej ohladim in šelo potem naredim preliv, nato pustim, da se malo posuši in potem zelo lepo režem. Če sem delala preliv na vroč biskvit se mi ponavadi ni posrečil. Je pa moj recept identičen temu iz baze, pa še mase je ravno prav za na tisiti pekač iz pečice. Lp atilem