Spet kumare

ariella_3  

član od: 3.7.2006

sporočila: 664

tema odprta - 29. jul 2006 10:18 | ogledi: 8.271 | odgovori: 9

Je morda kdo že poskusil kumare narezati in dati v skrinjo za omake ali kaj takega?

ariella

ursa40  

član od: 28.4.2005

sporočila: 610

29. jul 2006 10:22

Ja Ariella-3 jaz sem probala pa mi ni bilo všeč imajo spremenjen okus.Moje sodalavke pa to delajo in pravijo da so čisto OK.Poizkusi najprej z eno vrečko. LP ursa40

Lijana  

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

29. jul 2006 10:34

Meni se okus ne zdi kaj dosti drugačen in so pozimi prav prijetna sprememba. Je pa treba paziti, da so vrečke dobro zaprte, najbolje je pakirati v dve, ker se drugače druge stvari navzamejo vonja po kumarah. LP

sajovict  

član od: 5.4.2005

sporočila: 337

29. jul 2006 10:47

Mi jih tudi damo v skrinjo. Samo jih nimamo glih za zimo, ampak jih porabimo najkasneje v novembru. Okus se mi zdi v redu. Jih pa potem pripravimo v omaki- mmmm. lp tamara

peresce  

član od: 23.3.2006

sporočila: 131

29. jul 2006 11:12

običajno jih naribam na kolobarje, pustim nekaj časa, da spustijo vodo, ožmem in dam v dve vrečki ter dobro zaprem. V skrinji počakajo lepo čez celo zimo in so prav prijetne za omakco. Meni so še skoraj boljše kot sveže. So pa res samo za omako. peresce

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

29. jul 2006 11:43

Tudi jaz delam enako, kot peresce, s tem, da tudi kakšno enolončnico skuham, pa omako. Te kumare pa niso za solato, so malo bolj pocaste. Kyara

fakin712  

član od: 29.3.2005

sporočila: 2682

29. jul 2006 13:53

Jaz jih običajno naribam na kolobarje in takoj dobro zapakiram v vrečke. Pakiram jih s strojčkom od zeptra, ki ima tudi izsesavanje zraka, da so potem vrečke tudi vakumsko zaprte. Okus se mi ne zdi dosti spremenjen. Do sedaj smo še vse pojedli. Veliko sreče pri pakiranju! fakin712

Otilija  

član od: 30.11.2003

sporočila: 83

29. jul 2006 15:06

Naribane na rezace in sproti malo ožete si spakiram v vrečke za omake, nekaj pa si jih tudi narežem na male kocke za rižote ali omake k n. pr. testeninam. Ko ni več svežih so najboljše, prav pa pridejo tudi, ko zmanjkuje časa za kuho. Otilija

balu  

član od: 26.1.2006

sporočila: 464

29. jul 2006 16:33

Kaj pa je že mogoče katera kumare naribane (nekisle) vlagala in jih nato pozimi uporabila za omake? balu

mimika  

član od: 7.1.2002

sporočila: 2107

29. jul 2006 16:41

Jaz jih redno shranjujem v zmrzovalniku in pozimi jih uporabim v solati. Zelo so dobre. Seveda ne tako kot sveže poleti, vendar zelo dobra popestritev zimskega jedilnika. mimika

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.