Konvekcijska pečica : parni kuhalnik

Aha, torej pečica ni primerna za kuhanje, ampak bolj za pečenje?

Tanja05

Tudi nam pomfri ni uspel. Naredili smo čips, torej na tanke liste in peklo se je kar 40 minut. Na koncu je bilo dobro, a 40 minut je odločno predolgo za tako malo količino - 2 krompirčka...smo ga pa pokapali z oljem. Tudi jaz bi bila vesela še kakih idej, no, brezmesnih, če gre....

Za kuhanje res ni primerna ta posoda, nam pa je lepo uspel pohan sir (resda zmrznjen), pa tofu tudi. Je kdo že kaj pekel v sopari? npr. štruklje?

Jaz sem kuhal v sopari zelene šparglje. So bili super. sonic

Sonic, kako konkretno si jih kuhal? Si dal na dno samo vodo (koliko?) ali tudi notri limonin sok? Si jih dal na spodnjo ali zgornjo rešetko, kako dolgo si jih kuhal? Kako si jih pripravil za kuhanje? lepo prosm? Jih imam ravno v hladilniku...

Prejšnji teden kupil Perfect PKP 787M. Po navodilih jo je treba prej 6 minut segret in potem naložit hrano. Kar se krompirčka tiče, morate ga dati na zgornjo mrežico pa se bo spekel. Če pa se predolgo peče, poklicat servis, ker je možnost nedelovanja grelca. Jaz sem svojo kupil v Sparu. Se že veselim čevapčičev in ražnjičev. Bom pa danes probal globoko zamrznjen štrudl / pecivo. Tašča pa bo poizkusila piščanca. Sedaj da pekipapir v lonec, pa je res veliko maščobe. Na tak način pa, domnevam, da bo še manj masten. Sonic A vodo pa lahko dam na dno? Pač, da bo pri peki bolj sočno. bozickus

TORTICA - zavil sem jih v srebrno folijo in jih pred tem malo zmočil z vodo in solil. Zavite v folijo sem jih dal na zgornjo rešetko. Na dno pa nalil par deci vode. Pustil sem jih 10-15 minut na 200°C. bozickus - jaz dam čisto vedno na dno nekaj vode. Kot si že sam napisal, pride malo bolj sočno, pa še vsa maščoba, ki kapla dol, se ne žge na posodi, ker pade v vodo. sonic

E, včeraj je ena pizza se notri spekla. Občutki; tako-tako. Ampak medaljoni so pa bili truha pesem. Hoferjevi piščančji in zelenjavni nuggetsi; iz zelenjavnih je maščoba lepo stekla na dno, piščančji pa so bili fino pečeni. Najbolj me matrajo globoko zamrznjene postrvi. Firbec pač. E, Sonic, si ti dal ribe v alu folijo ali direkt na mrežo? bozickus

Jaz sem jih dal direkt na mrežo. Sem pa razmišljal tudi o tem, da bi jih na začetku nekaj časa imel v alu foliji in potem na konci odvil in zapekel. sonic

Včeraj smo pekli ribe. Ribe so bile, pravzaprav, kuhane. Mogoče moja napaka, da jih nisem kar zamrznjene notri dal. Tako sem jih odtalil v vodi in temu primerno so se "pacale". Šola za drugič; nič odtajat, kar direkt not. Sem pa, za sladico dal navihančke; fenomenalni! Malo vode pa na zgorni pekač 15 minut na normalni temperaturi. Bili so GROMOZANSKI! Sem probal zelenjavne krokete. Res, da se skoraj razpadejo, a si človek ne more misliti, koliko je masti/olja lahko v tako majhnem zalogajčku. Naslednja žrtev bo piščanec. bozickus