
Pečeni svaljki s pomako iz feta sira
| elaphus je napisal/a: |
kaki jajca! dovršni in nedovršni glagoli, hehehe - bo pa zanimivo vprašanje, če bo iz teh sestavljeno...... Lp cervus |
Se mi zdi, da je to " vinski kamen ", ki se včasih izloči v vino .
ežojna, čakam, čakam, potem pa zamudim, hehehe. ampak, kdo ve, če je rimljanka v resnici mislila na plesen na vinu? morebiti je pa mislila na porcelan znamke "Bersa", iz katerega se da tako fino kulinarično uživat!!!
![]()
![]()
![]()
Lp
P.s. ej, noče mi smeškov limat, če samo kliknem na njih! Moram jih izpisat!
cervusPo moje je pa Rimljanka mislila na tretjo možnost, ki jo ponuja SSKJ, hehehe.
LP
cervusNo, kar se mene tiče, je bersa tudi turistična kmetija (povezano s kulinariko), pa priimek (recimo ogometaša, ni ravno kulinarična tema), pa pištola (ki tudi ni bogve kako kulinarična reč), pa ena britanska športna zveza,....pa ime enega blogerja,...pa hrvaški skladatelj, pa...
No, moj vir pozna še eno rabo. Ker pa je čisto mogoče, da je samo prevod slab.....ampak, ne morem pa priznati, da je plesen na vinu, ki je posladica kemične reakcije.
Kdor torej prej vidi, (srcca ali ežoj), ta naj nadaljuje igrico.
Bersa v mojem viru je plast na kisu, ki vsebuje ocetno-kislinske bakterije. Kar je, če smo natančni, natanko to, kar se naredi na vinu, ki se skisa. Je pa očitno, da se uporablja taisti izeaz (tudi birsa) v več pomenih.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Pečeni svaljki s pomako iz feta sira

Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako