Marmelada

Med recepti sem našla le eno, na forumu pa.... bogatstvo! http://www.kulinarika.net/forum/vse.asp?besede=marmelad tjas

Na forumih je veliko zapisanega, nekaj linkov za okus je spodaj. http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2435 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3429žem http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4554&besedžem http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5202&besedžem http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3429žem Uspešno kuhanje in poskušanje. rimljanka

http://www.kulinarika.net/forum/vse.asp?besede=d%BEem&S Kar se tiče tiste marmelade, bi pa ne smelo biti problemov kar z improvizacijo. Ampak, zdaj itak ni kutin. Pošlji mi sporočilo na zasebno pošto, če te zanima,kako bi jo naredila jaz, pa ti odgovrim. Zdajle ne utegnem tako na dolgo. Zgoraj so pa še linki za džeme. Jaz delam raznorazne marmelade, džeme,..., veliko kar po svoje, pa se obnese. Imam pa kar nekaj takih knjig, tudi recepti s kutinami so noter. Lahko skopiram in pošljem, če mi na zasebno pošto pošlješ tvoj naslov. rimljanka

Andreja, si že poizkusila pripraviti marmelado iz lubenic? Super zadeva! Ena od "naših" jo pripravlja, pa sem bila takrat, ko sva o tem klepetali v čvekalnici, še čisto nova in si nisem zapomnila, katera.... Stana.r , si bila ti? Pozdravček! Vrana

Ne, nisem bila jaz Je pa mami naredila krasno marmelado iz melon stana

Bom ti poslala recept za kutinovo marmealdo, moja mama ima kutino na vrtu in dela marmelado iz tega sadja že leta in leta. Jo bom poklicala in ti ga sporočim, ni problema. Slivov džem dela mama tako, da cele, neolupljene (samo izkoščičene) sadeže s sladkorjem in rumom peče v pečici in potem to nekako predela v džem. Kako, nimam pojma, saj jaz to samo jem iz njenih "teglčkov". Če te zanima - ima tudi tisti drugi recept za slivov džem, ko so olupki zraven - sporoči, pa ti pošljem tudi tega. Mamamia mamamia

Uf, je bila potem to ribica-ribica? Ali pa Nena- morje...? Se bo že javila... Po moje je Vrana

Hmm.. nekaj dobrih marmelad sem že naredila , ampak tale s kutino in limeto tudi mene zanima. A se je že kje našel kak recept? kalček

Tudi jaz sem delala marmelado iz lubenice, s tem, da sem dodala pretlačeno banano ali jabolko. Marmelada pride bolj redka, zelo okusna, predvsem primerna za vlaženje kakih tort in sladic. Očistim pečke, narežem, pomešam s sladkorjem (pol kg sadnega sladkorja in Gelfix na kg lubenice), kuham približno 5-10 minut in v vroče kozarčke. LP Dušanka

sami recepti za "eksotične" vrste marmelad... pri pa nas polni travniki sliv!!! imate kakšen fajn recept za slivov džem? rada bi naredila tak džem, da bi se slive res še čutile pod zobmi. me pa skrbi, da če ne bom dolgo, dolgo, tako po receptu naših mam, kuhala džema, ne bo obstojen. lep pozdravček ninky