| kokos je napisal/a: |
Men se pa tale stran zelo dopade in bi kaj sprobala sam skor nič ne razumem.
kokos |
Kokos-Muffins
Varianta 1
Sestavine:
150 g moke
1 ½ čž (čajne žličke) pecilnega praška
100 g kokosove moke
125 g masla
150 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
2 jajci
Priprava:
Pečico segrejemo na 180°C in namastimo pekač za mafine (pri silikonskem še tega ni treba)
Moko, pecilni prašek in kokosovo moko zmešamo v eni posodi. V drugi zmešamo maslo, sladkor, vanilijev sladkor in jajca, dodamo suhim sestavinam in dobro vmešamo.
Porazdelimo po luknjicah in pečemo cca. 25 minut.
Varianta2
Sestavine:
4 jajca
1 ščepec soli
1 vanilijev sladkor
150 g kokosove moke
250 g moke
2 čž pecilnega praška
125 g masla
180 g sladkorja
175 ml mleka
Priprava:
Pečico na 180°C, namastimo pekač.
Jajca ločimo, iz beljakov, soli in vanilijevega sladkorja stepemo čvrst sneg. Kokosovo moko, moko in pecilni prašek zmešamo v eni posodi, v drugi pa penasto zmešamo maslo, sladkor rumenjake in mleko. Vmešamo suhe sestavine in na koncu rahlo vmešamo še sneg.
Porazdelimo in pečemo cca 20 do 25 minut.
Varianta 3
Sestavine:
280 g moke
60 g kokosovih kosmičev
1/2 čž cimeta
2 1/2 čž pecilnega praška
1/2 čž natrona (ali jedilne sode)
3 jajca, ločena
120 g sladkorja
80 ml rastlinskega olja ali 125 g razmehčanega masla
300 g pinjenca (če ga nimaš, gre tudi s kislim mlekom)
sladkor v prahu za posip
Priprava:
1. Moko, kokosove kosmiče, cimet, pecilni prašek in natron zmešamo.
2. Beljake stepemo v čvrst sneg. V drugi posodi zmešamo rumenjake s sladkorjem, oljem in pinjejncem.
3. Suhe sestavine vmešamo k rumenjakom. Previdno dodamo še sneg iz beljakov.
4. Porazdelimo in pečemo pri 180°C cca 20 do 25 minut.
5. Ohlajene mafine potresemo s sladkorjem v prahu.
Kokos
A bo za prvo silo

Sem izbirala glede na tvoje ime. Če pa imaš še kake želje, samo reci.
Loni Makaroni
