Vprašanje

Dobeseden prevod je "kuhana smetana" in je neke vrste strjenka. Firma Al ponte jo uvaža v prahu in iz njega dobite okusno in hitro pripravljeno sladico.

Ja, prodajajo jo tudi v hipermarketu Merkator, tam nekje pri pudingih, se mi zdi. Meni osebno se zdi le malo boljša izvedba pudinga (ker ji poleg mleka dodamo še enaka količina sladke smetane). Spremenil(a) - marijana dne 18 okt 2001 10:09:27

Lep pozdrav! Tudi Podravkina DOLCELA ima v svojem izboru PANNA COTO. V škatlji so vse sestavine-tako pripravljena panna cota je prav dobra. Sicer pa imam jaz tudi originalen recept za pripravo te sladice (ne iz kupljenih sestavin v škatlji). Če vas zanima, bom poiskala recept. Lep pozdrav Marta

Marta, priporočam se za recept! Hvala vsem in lp, Beti

Še vedno nestrpno čakam na recept za Panna coto. Morda mi lahko pomaga kdo drug? Hvala, Beti. Spremenil(a) - Beti dne 24 okt 2001 19:42:41

Recept za panna coto je bil objavljen v rubriki receptov dne 16. novembra 2000, prispevala pa ga je ga. Marinka Pečjak. LP Peter

Beti, malo pozno, a vendarle...recept je tule (pravkar sem ga sicer poslala tudi na KulSlo, a ne vem, ce ga bodo objavili; 5 dl sladke smetane 37 g sladkorja 2,5 lista zelatine(4,1 g) 1 vanilin sladkor Liste zelatine namocis v hladni vodi. 2,5 dl sladke smetane (nestepene) zavres, jo odstavis z ognja, liste zelatine ozmes in jih raztopis v vroci sladki smatani. Preostala 2,5 dl sladke smetane stepes in jo, ko postane prej skuhana smetana z zelatino mlacna, previdno vmesas v to sladko smetano. Posodice, v katere nameravas maso vliti, prej namazi z oljem in jih napolni z dobljeno maso. Vse skupaj nato postavi v hladilnik (cez noc), da se strdi. Panna coto lahko postrezemo s karamelnim, cokoladnim ali sadnimi prelivi. Dober tek! Marta