Nasveti in triki

član od 2006591 sporočil

28. jan 2009 18:44

Daga ... jaz ga narežem kar na salamoreznico, debelino nekje 1mm (čimbolj na tanko no) ... pa ga pripravim kake pol urce preden ga postrežem .. pa nam je dosti boljše, kot če bi ga zelo na tanko narezala na roke. Petya

Moycaa

član od 2004738 sporočil

28. jan 2009 18:47

Ne vem ali je katera že to napisala, pa vseeno - emailirane kuhinjske dele (npr, vrata od pečice, napa ipd) se da fino očistit s čistilom za steklo. Moycaa

ežoj

član od 20066302 sporočil

28. jan 2009 19:53

Kaj vse ne bom zvedel. Jaz sem mislil, da sem jaz en tak čuden tič in ne uporabljam mehčalca, pa zvem, da še nekateri(e) delajo enako.

ežoj

nola

član od 20063112 sporočil

28. jan 2009 19:57

A veš, da sem jaz tudi tako mislila? Pa kaže, da nas je kar nekaj.

nola

kobra 1

član od 20061881 sporočil

28. jan 2009 20:00

Ne ežoj, nisi sam. Tukaj nas je kar nekaj takih čudnih tičev ....

kobra 1

član od 20031057 sporočil

28. jan 2009 21:59

Daga, sveže zelje se omehča tudi tako, da ga posoliš, pustiš nekaj minut in potem spereš (če je preveč slano in tega ne želiš). Mi tako delamo zelje za solato, baje da se s tem izloči tudi nekaj snovi, ki napenjajo.

mamaF

član od 20083340 sporočil

28. jan 2009 23:21

daga je napisal/a:

ker mi je sveže narezano zelje pretrdo in ga težko prežvečim, sem ga dala za minutko v mikrovalovko in izkazalo se je, da se je ravno prav omehčalo. Sicer zelju dodam vroč krompir ali fižol, toda to so tudi še dodatne kalorije. daga

Moja tašča ga pa popari na cedilu, potem pa zmeša s še toplim krompirjem in fižolom - mmmm. Tudi jaz zeljnato solato naredim tako, le brez predhodnega "poparjenja" zelja, solato pa vedno premešam z rokami, da se krompir in zelje lepo zmešata. Pa dosti česna, olivno olje, kis, mali popra, pa fajn kos domačega kruha - super kosilo, če človek ni preveč lačen! mamaF - Mojca

Mac

član od 2006199 sporočil

29. jan 2009 9:47

Zelja nikoli ne poparim, ker mi je všeč svež, hrustav očutek. Ga pa narežem zelo, zelo na tanko. Najlažje z nožem za kruh (velika žagica). Ne dodam česna, je pa obvezen poper, mleta kumina, pa seveda bučno olje in kis. Aja, pa sezamova semena. Joj, sem lačna. Mac

rebecca

član od 20022740 sporočil

29. jan 2009 10:08

jaz ga zelje rocno pretlacim

in to brez rokavic.... Ribam ga pa na ribezen (od Ribn'cana) LP, R.

5rusa

član od 2005285 sporočil

29. jan 2009 10:09

jaz pa zelje na tanko narežem, malo posolim, nato pa malo zmečkam z rokami - vedno vsaj pol ure pred tem, ko ga začinim za solato. je mehkejše pa še malo sokca spusti. 5rusa

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.