Nasveti in triki - kulinarika.net

Marjetka cvetka  

član od: 27.12.2004

sporočila:1569

tema odprta - 13. nov 2005 16:33 | ogledi: 85.820 | odgovori: 635

Razni drobni nasveti in triki,ki nam olajšajo gospodinjstvo in kuhanje so vedno dobrodošli.

Npr:Kvašeno testo je lepše,če med peko v pečico postavimo skodelico vode!

Pri umašavanju skleda ne drsi,če jo postavimo na moker prtič,ali gumjasto ploščo!

Sol se ne sprime v grudice,če damo v solnico nekaj zrn riža!

Lep dan vam želi Marjetka cvetka

sara  

član od: 2.10.2001

sporočila: 383

13. nov 2005 16:45

Meni riž in sol ne funkcionirata - sol zato ni nic manj zbita. V kakšnem "razmerju" mešate. veverica

vcibej  

član od: 31.1.2004

sporočila: 1264

13. nov 2005 18:12

Kavna usedlina v šalčki ( po šloganju ) naj pristane v hladilniku - vzame nase neprijeten vonj. Lumpica

ligojna  

član od: 22.12.2003

sporočila: 1501

13. nov 2005 18:55

Ko režemo čebulo,pustimo del okrog koreninic nedotaknjen.Tako se ne bodo sproščali čebulni hlapi,zaradi katerih se nam ob rezanju solzijo oči. l.p. Vesna Leben

ligojna  

član od: 22.12.2003

sporočila: 1501

13. nov 2005 19:56

V časopisu kmečki glas je pisalo: Kako ostane sol sipka? Sol,ki jo imamo v solnici,se nenavadno navzame vlage in sprime.Sipka bo ostala,če damo v solnico nekaj riževih zrnc.Riž zamenjamo vsakih nekaj mesecev in ne vsakokrat,ko solnico znova napolnimo s soljo. l.p. Vesna Leben

galja  

član od: 6.7.2004

sporočila: 1346

13. nov 2005 21:28

Nekje sem prebrala, da je korenje, ne samo, da ga uvrščajo med zelo zdravo zelelnjavo, tudi zelo pogosto uporabljen v slaščicah, ker je že sam po sebi sladek. Lahko ga vmešamo (zelo tanko naribanega) med mastne biskvite, dodajajo pa ga tudi k naribanim jabolkam za "štrudl"! Pa tudi tole je zanimivo: Preden vlijemo testo v pekač, ga premažemo z margarino, posujemo z moko in ga damo za nekaj časa v hladilnik (za toliko časa, recimo, da umešamo v skledi vse sestavine). Po peki lažje odstranimo testo! In tole: Včasih ne pojemo vsega sadja, ki smo ga nakupili, zato nekako "ovene"! Pripravimo si zmes za palačinke in očiščeno sadje pomakamo v zmes ter ocvremo! LP! Galja

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 7701

13. nov 2005 21:49

Pa še to: Lonec, kjer se je kuhala goveja juha se lepo opere, če v posodo vlijemo alkoholni kis in ga pustimo nekaj časa stati; Enako tudi čajnik - vsakih toliko časa vlijte v čajnik alkoholni kis in se bo lepo opral; Beljak se lepo stepe, če mu dodaš par kapljic limone; Kakav in prašek za puding ne bo naredil kepice, če mu dodaš eno žličko sladkorja, premešaš in šele potem tekočino. Termosica se znotraj lepo opere, če zdrobiš 2-3 olupka od jajc in daš v termosico z malo tekočine za pranje posode, mučkaš... in potem splakneš z vodo. Pozdravček!

Teka  

član od: 21.8.2005

sporočila: 1151

13. nov 2005 22:38

Kilogram cenejšega vanilinega sladkorja:en kilogram sladkorja,en strok vanilije prerežemo in ju skupaj zapremo v plastično škatlo,vsake toliko pretresemo. Teka

berti  

član od: 7.9.2005

sporočila: 55

14. nov 2005 12:09

-Sladkor v prahu lahko pripravimo tako, da zmeljemo navadni kristalni sladkor v mlinčku za kavo. -Slabega vonja v hladilniku se lahko znebimo tako, da damo vanj polovico limone. LP berti

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7857

14. nov 2005 14:30

In namesto dragih osvežilcev za pomivalni stroj, damo vanj enostavno ožeto limono. Da se pri razvaljanju testo manj prime na valjar, ga za nekaj časa damo v zmrzovalnik, valjar, ne testo. Baje pri rezanju čebule pomaga tudi, če imamo v ustih žličko. Tisto s kisom za jušni lonec bom pa sprobala. Loni Makaroni

vcibej  

član od: 31.1.2004

sporočila: 1264

14. nov 2005 15:48

Jušni lonec je tudi moja nočna mora - bomo videli to s kisom. Lumpica

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Lotti
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti