Vegetarijanska kosila

23. jan 2013 20:44

Kuskus z zeleno papriko.

24. jan 2013 14:16

 Danes:Skutno-pehtranovi štruklji iz pirine in pšenične polnozrnate moke,rdeč radič

Jutri: surova kisla repa z rdečim fižolom,polnozrnata žemlja

24. jan 2013 18:12

Pirini rezanci s česnom in kajenskim poprom.

25. jan 2013 18:03

linolina teli štruklji se slišijo odlično, prosim za recept.

pri meni pa včeraj korenčkova juha, dušeno sladko zelje in pražen krompir, radič s fižolom in bučnim oljem

danes: velika skleda radiča z jajcem, avokadom, češnjevcem in ostružki parmezana, zraven polnozrnata žemlja 

26. jan 2013 10:25

Ja,motovilčica,saj so.

Testo: cca 20 dag polnozrnate pšenične in 10 dag polnozrnate pirine moke,malo soli,brizg kisa,1 drobno jajce,žlica ol. olja, 1 dag svežega kvasa,malo limonine lupine in topla voda po potrebi.Testo naj zavito v folijo počiva pol ure,nato ga na tanko razvaljaj.

Nadev:40-50 dag nepasirane skute.1 mala kisla smetana 10 dag na maslu ali margarini popraženih drobtin,malo soli(če hočeš slane,malo več,če pa sladke,pa samo ščep),pribl. pol jogurtovega lončka pehtrana(jaz običajno skoraj rajše uporabljam drobnjak,samo enim se to zdi čudna kombinacija). Vse skupaj premešaj in namaži po testu. Zavij v štrukelj,na lahno zavij v krpo (ker malo naraste zaradi kvasa)in daj kuhat v vrelo slano vodo. Vre naj 30 mi. Odvij,nareži na rezine,potrsi s prepraženimi drobtinami(če želiš sladke,pa še s sladkorjem).

Danes: Kuhana kisla repa s fižolom(jo je še od včeraj malo ostalo,ha,ha) s krompirjem

Jutri.: gratinirana cvetača s sirom,radič,domača polnozrnata žemljica s sezamom,moje zdrave kocke za posladek

28. jan 2013 20:55

Zelena solata s paradižnikom, papriko, čičeriko in košček ajdovega kruha.

29. jan 2013 8:42

29. jan 2013 13:17

Ričet.

30. jan 2013 9:50

Danes: Grška solata,domača polnozrnata žemlja.

Jutri: Palačinke z orehovo filo.

1. feb 2013 10:11

Na čebuli prepraženi jurčki,domača polnozrnata žemlja,solata iz rdečega radiča in sojinih kalčkov.