Vegetarijanska kosila

Ponedeljek: Quinoia pasta s kozjim sirom, špargeljni, limonino lupino in pehtranom. Skleda mlade solate. Poobedek; jagode in kozarček suhega šampanjca.

Vanja

včeraj: solata (zelena solata, naribano korenje, koščki prekajene ricotte, paradižnik, kumara in polnozrnati peresniki) danes: rižota z mešano zelenjavo (čebula, korenje, stročji fižol, grah, cvetača)

široki rezanci s šparglji, bučkami in parmezanom, zelena solata

včeraj: goveji zrezki v omaki,riž, zelena solata danes: palačinke kleo

To ti je pa res vegetarijansko kosilo mitja60

Sama nisem vegetarianka, sem pa v zadnjem mesecu ugotovila, da sploh ne kupujem več mesa.. nekako pozabim nanj.. Se mi pa zdi, da se bistveno bolje počutim in imam polno polno energije. samo ideja a hitro kosilo danes.. res hitro. nariban korenček, bučko in pol kumare prepražim na malo olivnega olja.. nato čez prelijem barilino omakco z jajčevci in bučkami, dodam malo graha in prelijem čez špagete.. 15 minut in super kadar si na tesnem s časom. včeraj dušeno mlado zelje s korenčkom in pire krompirček. Pa veliiiko sončka. cincamarinca

polnozrnat kuskus z zelenjavo (mlada čebula, zelena kolerabica, korenček, grah, mlada špinača, bučka) in indijskimi oreščki, začinjen s sojino omako, svežo meto in limoninim sokom, jogurt

Ker se oglasim bolj malo, bom napisala nekaj varjant: - Kremna juha iz stročnic, (po želji) pirin polnozrnat kruh s semeni - špinačna lazanja - pirine linguine z radičem, tofujem in sojino omako - sojini platki (sojino meso v velikosti majhnega zrezka, ampak doooosti boljše!), polenta Povsod zraven dam skledo mlade zelene solate ali surove zelenjave po želji 3ternity

Danes bo sirov burek in solata.Vceraj pa je bil za vecerjo krompirjev zos iz vrtca. Tarja83

Polnjena paprika brez mesa, pire krompir, solata. Tarja83