Marmelada iz bučk

član od 2002131 sporočil

2. sep 2005 8:44ogledi: 19.191odgovori: 41

Včeran class='poudarjeno'>j sen class='poudarjeno'>m bežnn class='poudarjeno'>o slišaln class='poudarjeno'>a pn class='poudarjeno'>o radin class='poudarjeno'>u nasven class='poudarjeno'>t zn class='poudarjeno'>a pripravn class='poudarjeno'>o marmeladn class='poudarjeno'>e in class='poudarjeno'>z bučn class='poudarjeno'>k.> Ken class='poudarjeno'>r nisen class='poudarjeno'>m mogln class='poudarjeno'>a skrbnn class='poudarjeno'>o poslušatn class='poudarjeno'>i,> nn class='poudarjeno'>e ven class='poudarjeno'>m točnn class='poudarjeno'>o,> kakn class='poudarjeno'>o sn class='poudarjeno'>e marmeladn class='poudarjeno'>a skuhn class='poudarjeno'>a.> Domn class='poudarjeno'>a iman class='poudarjeno'>m ven class='poudarjeno'>č oranžnn class='poudarjeno'>o-rumenin class='poudarjeno'>h bun class='poudarjeno'>č,> zatn class='poudarjeno'>o bn class='poudarjeno'>i radn class='poudarjeno'>a skuhaln class='poudarjeno'>a marmeladn class='poudarjeno'>o.> Aln class='poudarjeno'>i kdn class='poudarjeno'>o poznn class='poudarjeno'>a kakšen class='poudarjeno'>n doben class='poudarjeno'>r recepn class='poudarjeno'>t zanjn class='poudarjeno'>o?n class='poudarjeno'>g srcn class='poudarjeno'>="/forum/icon_smile_question class='poudarjeno'>n.gin class='poudarjeno'>f"> bordern class='poudarjeno'>="n class='poudarjeno'>0"> alignn class='poudarjeno'>="middln class='poudarjeno'>e"> /n class='poudarjeno'>>

Ln class='poudarjeno'>P n class='poudarjeno'>g srcn class='poudarjeno'>="/forum/icon_smile_deteljicn class='poudarjeno'>a.gin class='poudarjeno'>f"> bordern class='poudarjeno'>="n class='poudarjeno'>0"> alignn class='poudarjeno'>="middln class='poudarjeno'>e"> />

lenča

Temn class='poudarjeno'>o jn class='poudarjeno'>e spremenin class='poudarjeno'>l(n class='poudarjeno'>a)> lenca5n class='poudarjeno'>8 dnn class='poudarjeno'>e 0n class='poudarjeno'>2.> sen class='poudarjeno'>p 200n class='poudarjeno'>5 0n class='poudarjeno'>8:4n class='poudarjeno'>5:43n class='poudarjeno'>>>

oliva

član od 2005312 sporočil

2. sep 2005 11:48

Lenča- tukaj ti pošiljam recept za marmelado iz buč. Zelo paše v palačinkah. Poskusi. MARMELADA IZ BUČ (navadnih rumenih) - 1,5 kg drobno narezanih buč na kocke - 1,5 kg sladkorja potreseš po narezanih bučah in dodaš: - 1 citronko (ali 2 celi prerezani limoni) Vse skupaj pustiš stati pokrito z gazo na hladnem 24 ur in večkrat vmes pretresemo. Kuhamo cca 2 uri, med kuhanjem mešamo in vmes dodamo malo klinčkov, žlico cimeta in rum. Na koncu dodamo še želin. Vlijemo v vroče kozarce, zapremo in pokrijemo z odejo. Pa sporoči, kako se je obnesla. Mene tudi že čaka ena velika buča. Bo na vrsti čez 14 dni. Lp oliva

lenca58

član od 2002131 sporočil

2. sep 2005 11:55

Oliva, najlepša hvala za recept. Pol buče (2 kg) sem sicer že narezala in pripravila tudi suhe marelice (zavrtela sem si nasvet iz četrtkovega jutranjega svetovalnega servisa), pol buče pa bom naredila po tvojem receptu. Bom sporočila, ko bosta obe marmeladi skuhani. Lep dan!

lenča

Anomis

član od 20031175 sporočil

2. sep 2005 13:35

čao, tudi mene tole močno zanima! marmelada iz buč..... zanimivo! Za kompot vem, da je dober, za mamelado pa še nisem slišala. Lep pozdravček, S.

VEROVNIKA

član od 2005639 sporočil

2. sep 2005 22:12

Pozdravljeni! Za marmelado iz buč še nisem slišala, jedla pa sem že kompot iz buč. Vljudno prosim za recept. LP VEROVNIKA

lenca58

član od 2002131 sporočil

3. sep 2005 7:37

Prvo polovico buče sem pripavila tako: 2 kg na lističe narezane buče (jaz sem jo naribala na multipraktiku) 1 kg sladkorja 30 dag narezanih suhih marelic sok 2 pomaranč sok 2 limon 2 dag citronke 2 zavitka vanilijevega sladkorja Najprej sem dala v emajlirano posodo bučke in sladkor ter nato v pečico na 150 st.C, da so se zmehčale, nato sem dodala narezane marelice in kuhala cca 1 uro. Dodala sem dva zavitka vanilin sladkorja, sok pomaranč in limon in, ker se mi je zdela marmelada presladka, sem dodala 1 citronko. Vročo marmelado sem dala v vroče kozarce in zaprla z alu pokrovčki. Marmelada ima okus in vonj po marelicah. Upam, da bo tudi domačim všeč. Drugo polovico buče pa bom naredila po Olivinem receptu. Buče in sladkor se že "namakata". Lep dan vsem skupaj!

lenča lenča Sporočilo je spremenil(a) lenca58 dne 03. sep 2005 09:53:05

VEROVNIKA

član od 2005639 sporočil

3. sep 2005 19:33

Lenca 58, hvala za recept za marmelado, mogoče bom poiskusila. Mislim da je Olivin enostavnejši. V mislih sem imela, če ima katera recept za vloženi kompot v kozarce iz buč. Če se ne motim, mi je nekdo, pa ne vem kdo, zatrdil, da ima zelo podoben okus kot ananas in da se dobro obnese. LP VEROVNIKA

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

4. sep 2005 3:27

Verovnika, evo recept za bučni kompot, ki sem ga "staknila" nekje na forumu in ga tudi uporabila - je res odličen: 1 kg bučk 7 dl vode 0,6 dl ruma 0,5 l belega vina 40 dag sladkorja sok 1 limone 2 cimetovi palčki (po želji lahko dodaš tudi nekaj klinčkov in vanilijo) Bučke olupi in nareži na kocke. Zavreš vso tekočino z limoninim sokom in cimetovimi palčkami vred ter v to streseš narezane bučke. Vre naj od 8 do 120 min, vroče v kozarce, do ohladitve pod deko in v shrambo. Recept je res enostaven in rezultat zelo dober. LP Dušanka

VEROVNIKA

član od 2005639 sporočil

4. sep 2005 11:23

Dušanka hvala za recept, samo nekaj me zanima. Kuhaš verjetno od 8 do 12 minut (ne 120). Ali je prav da daš 1/2 litra belege vina ali samo 0,5 dl. Hvala za pojasnilo in lepo nedeljo. Sonce se že kaže! LP VEROVNIKA

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

4. sep 2005 12:28

Verovnika - tiskovna napaka (hitiš in ga polomiš). Seveda 8 do 10 min, če so močno zrele, raje manj kot preveč, da se ne razkuhajo (tista dvojka se je sama vrinila vmes, lumpa!). Je pa pravilno pol litra belega vina. Se ga potem, ko je kuhano, prav nič ne čuti. Ampak ne kakega dobrega vina, najslabšega oz. najcenejšega - ampak naredi svoje v kompotu. Poizkusite, ne bo vam žal. S soncem pa danes očitno ne bo prav dosti, vsaj pri nas v Ljubljani ne. Bo pa morda jutri boljše. Lep dan še naprej želim!

Dušanka Sporočilo je spremenil(a) DUŠANKA dne 04. sep 2005 12:31:48

lenca58

član od 2002131 sporočil

4. sep 2005 16:27

Včeraj sem skuhala marmelado iz rumene buče po Olivinem receptu, le da sem dala na 1,5 kg bučk 1 kg sladkorja in na koncu mi ni bilo treba dodati želina, ker je bila marmelada dovolj gosta. Moram priznati, da je ta marmelada za moj okus boljša kot tista z marelicami. Še enkrat hvala Oliva in lp.

lenča

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 41, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.