Zrezek z gobami (jurčki) pa še vlaganje jurčkov

Za vlaganje preveri to temo: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2088 modrijan

HVALA! kepi

Hm sama sem tudi iskala pomoč, pa je nisem dobila. Zato sem si pomagala s temi recepti: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=2914&besedčki http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4819&besedčki http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=875&besedečki http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4070&besedčki Mogoče ti kateri recept pomaga. Sama sem pred leti jedla v eni gostilni tako dobro jed z jurčki in mesom, ampak kar sem naredila iz kombinacije teh receptov mi ni uspelo niti približno. Mogoče še pride kakšen nasvet! Jurčkov imam ogromno in še kaj jih bom šla nabirat, tako da bo še čas za kakšen namig. Sama bi jih rada naredila s čim manj dodatki (sploh brez smetane) saj uničiš njihov božanski okus . Kepi upam, da sem ti vsaj malo pomagala! Sporočilo je spremenil(a) carmen dne 29. avg 2005 21:26:06

Hvala Carmen. Delala sem nekaj podobnega, pa zgleda , da nekaj svojega. Partner je bil hudo zadovoljen. Kar nekajkrat me je pohvalil. Takole je zgledalo. Na maščobi sem popekla najprej na nepomokani strani zrezke, potem še po pomokani. Dodala sem še nekaj moke, ker vem približno, koliko mora biti omake. Takoj sem dala jurčke. Dodala sem vegeto in česen.Še prej pa seveda zrezke solila in do mehkega dušila. Nič posebnega, ampak okusno. kepi Sporočilo je spremenil(a) kepi dne 29. avg 2005 22:48:25