Liker iz borovnic

Nadevam ( nekako in se vedno mučim v tej fazi ) borovnice po steklenicah, dodam sladkor in dolijem žganje. Spravim v omaro in vsake toliko pretresem. Povejte mi raje kako prepričate borovnice, da grejo v steklenico ? Lumpica

Podoben postopek kot Lumpica, s tem, da steklenice z borovnicami in sladkorjem (nadevano je lahko v plasteh) pustimo nekaj časa, da stoji oz. da se sladkor raztopi. Potem pa se dolije žganje, najboljše je domače. maychi

Maychi najboljše je ko gre proti koncu Lumpica

Pri nas smo borovnice vedno dajali na sladkor v kozarce s širokim vratom oz. brez njega, dvolitrske kozarce za vlaganje n. pr. . Šele kasneje smo vlivali v steklenice, ko je bila zadeva že nekaj časa na soncu in potem še dolito žganje. Dobro zadeva. LP riba-ribica

Pri nas tudi pustimo borovnice s sladkorjem na soncu, da se prepojijo in šele nato zalijemo z žganjem. Loni Makaroni

Kaj pa borovničevo vino? Lahko pošljem recept (sestavine črno vino, rum, sladkor, borovnice). Okus podoben kot teranov liker. Atina

Jaz borovnice v steklenico z ozkim grlom vsipam s pomočjo lijaka, enako potem sladkor. Mamamia mamamia

Jaz pa borovnice dam v večji kozarec z širokim vratom. Posujem jih s sladkorjem in prelijem z domačim sadjevcem. Pustim na soncu 4 tedne ali pa kar do konca poletja. Nato sladkor, limonino in pomarančno lupino, cimet in klinčke v vodi prevrem. Ohlajeno precedim in zmešam z borovnicami v šnopcu. Pustim na soncu vsaj še en dan da se borovnice prepojijo z dišavami, nato pa nalijem v stelenice in čakam na pravi trenutek ko lahko "testiramo". Zelo dober, sicer sladek "ženski" liker. Včasih pa v steklenice natresem samo borovnice in zalijem za dobrim žganjem in pustim na soncu čez poletje. Je tudi zelo dobro. Takega imajo moški rajši. 1 kg borovnic 1/2 l prekuhane vode 1 l slivovke ali dober domač sadjevec 1/2 do 3/4 kg sladkorja dišave pa še recept za borovničev liker z merlotom 2l merlota 2-3 dcl ruma 1 kg sladkorja 5 klinčkov limonina lupina 1 kg borovnice Merlot + sladkor + borovnice zavri, ohladi in dodaj rum. Nalij v steklenico in zapri. Sama ga še nisem delala, pila pa že tako , da vem da je dober. mahana