Špinača

jaz jo odtalim (skoraj do konca)! Na olju prepražim sesekljan česen in malo moke, dodam špinačo, sol, poper in zalijem z mlekom. Pustim par minut na rahlem ognju (in mešam, da se ne prismodi),po potrebi še zalijem z mlekom in dodam malo kisle smetane. Če imate radi, lahko dodaš špinači nasesekljana trdo kuhana jajčka, nekateri pa imajo radi pečena jajčka na oko, kot prilogo k špinači pa pire krompir. Galja

v kanelonih;) Veri

Ker se v trgovinah dobi več vrst zmrznjene špinače, je to lahko problem. Večina je pasirana (ko jo odtajaš, je skoraj tekoča), nekatere imajo dodano smetano, mleko in so ogabnega okusa. Pri nakupu pazite, da je zamrznjena špinača nepasirana, brez vsakršnih dodatkov! Pripravljam jo podobno kot Galja le, da namesto mleka dodam kislo smetano (1 žlico za pol kg špinače). S tako pripravljeno špinačo nadevajte palačinke, zložite v pekač, prelijte z mešanico : 1 kisla smetana, 2 jajci, malo mleka; in pecite cca 20 min pri 200 - ventilatorska pečica 180 stopinjah. Helena