Melone in lubenice

Mc maya, ta melona je Honey dew melon ali po nemško Honig melone (medena melona). Do sedaj sem jo jedla samo v Nemčiiji, pri nas pa je še nisem zasledila.

Tejc, sem prekopirala: Avtor: mamamia Član od:9.11.2004, poslanih sporočil:603 Odgovor z dne - 02. jul 2005 12:08:31 Maline so dobre tudi v lubenici. Obrežeš jo, da lepo stoji, izdolbeš, narežeš na kocke, premešaš z malinami, sok lubenice prestrežeš in premešaš s penečim vinom (ali pa s z malo kakšnega sadnega soka, če gre za otroke) in z narezanim sadjem ter sokom napolniš votlo lubenico. Ki naj se pred postrežbo seveda nekaj ur hladi. Mamamia Lp, burbonka

Hvala Burbonka

Melona (dinja) je dobra tudi z marskinom. Odrežeš pokrov, malo izdolbeš, naliješ mraskino in pustiš nekaj ur v hladilniku. Tejc, na enem od forumov mora biti tisti recept z malinami in šampanjcem, vem, da sem ga poslala, preden sem šla na morje. Grem iskat pa ti pošljem na direktno pošto, OK? mamamia mamamia

Sem pozabila še eno idejo za liubenico: poleg izdolbenega mesa, narezanega na kocke, dodamo v lubenico še temno grozdje in zalijem s prestreženim sokom lubenice, zmešanim s prošekom. In meni se še tu cedijo sline, ker eno leto ne smem okusiti niti kaplje alkohola ( trebušna slinavka, ne kakšna absitenca zaradi alkoholizma...) Mamamia mamamia

Danes sem slišala recept za "melonin zavitek", če vas morda zanima: očiščeno melono narežeš na tanke rezine, primešaš 20 dag skute, kislo smetano, 2 jajci, vanilij sladkor in po okusu sladkor ter s tem namažeš listnato testo, premazano s stopljenim maslom. Zviješ, premažeš s stepenim jajcem, ki mu dodaš malo sladke smetane in pečeš v pomaščenem pekaču kot vse zavitke. Menda je izredno dobro in bo treba poizkusiti. LP Dušanka

Honig melone so se lani dobile v Leklercu. Letos jih še nisem videla. lp Vesna Vesna Milek Recko