Mandljevi bonboni

meli*  
član od 2004114 sporočil
16. dec 2004 22:29ogledi: 8.226odgovori: 6

Pozdravljeni!

Že kar nekaj časa iščem recept, kako narediti mandljeve bonbone (mandlji preliti s sladkorjem). Nekoč mi je nekdo povedal kako, vendar mi ni uspelo. Upam, da se najde kdo, ki ima točnejši recept ali pa mi vsaj lahko pove, kje ga najdem.

Lep dan!

Meli

Don"t worry, be happy!

Reca  
član od 20043814 sporočil
16. dec 2004 23:49
Ja, vedno se najde kdo in tokrat sem to jaz. Pa zacniva: potrebujes 30 dag mandeljev, 20 dag sladkorja in cca 1 dcl vode. V veliko ponev vsuj za prst na debelo mandeljne in jih posuj s sladkorjem. Vse prelij s toliko vode, da bodo mandlji pokriti. To prazi in ves cas mesaj. Sladkor se najprej spremeni v sladkorno sipo, nato karamelizira in nato pricno mandlji pokat. Takrat so gotovi. Vsuj jih na velik pekac in hitro mesaj da se ohladijo. Ce jih ne bos mesala se bodo sprijeli. Upam da si zelela ta recept. Pa tudi ce ni pravi probaj, ker je to izredno dobra stvar. lp Vesna Vesna Milek Recko
meli*  
član od 2004114 sporočil
17. dec 2004 23:00
Jes!! Vesna hvala, hvala in še enkrat hvala! Ravo to sem iskala. Sem že enkret poskušala, pa mi ni ratalo, ker mi je bilo povedano bolj površno. Bom poskusila v ponedeljek in ti javim kako je ratalo. Še enkrat hvala Meli Don"t worry, be happy!
Reca  
član od 20043814 sporočil
17. dec 2004 23:13
Pozabila sem ti napisat, da moras prazit pri zelo visoki temperaturi. Naj ti uspe. Vesna Milek Recko
p|na  
član od 2004234 sporočil
18. dec 2004 12:31
sej mandlji so neolupljeni ? jih ni treba nič prej popražit? nina
Reca  
član od 20043814 sporočil
18. dec 2004 12:41
Ne nic. Ti se samo drzi zgornjega postopka pa ti bo ratalo. lp Vesna Vesna Milek Recko
ksenjako  
član od 20041086 sporočil
29. dec 2009 9:22
Jaz dodam notri še vodo vrtnice (kupila teta v Avstriji). Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
↑