Grenke bučke

15. jul 2011 13:21

Verjetno je vzrok seme. Pri nas so na kompostu vedno normalne. So bile pa lani rumene (tudi kupljeno seme) take smešno miniaturne - po velikosti in obliki kot kakšna poltrajna salama.

Za grenkobo bi tudi jaz krivil mutacijo ali križanje. Sicer ima običajna bučka v okusu tudi nekaj grenkobe. Poleti večkrat pripravim rižoto. To tako, da se riž dušim samo v soku bučk in po tem receptu je grenkoba bolj zaznavna.