Dežnikarice / marele

Moja pokojna teta Anita in njen recept;  Kadar imate viška marel jih enostavno narežite na lističe 1-2 cm in zamrznite ali pa uporabite sveže: Sveže narezane jih v flajšmašini zmeljite in uporabite kot da je meso. Polpeti da padete dol. Dober tek in pozdrav teti Aniti tam gor.

Vlečeno testo,malo čebule potendstati in na trakove narazen marele. Spominja na mesni burek.

Pri nas jih imajo najraje ocvrte. Letos smo jih nabrali kar precej in sem jih spanirala in zamrznila, ko jih pa želimo jesti, ocvrem kar zamrznjene. Enako sem pripravila tudi precej jurčkov, ki jih tudi obožujemo, ko so ocvrti. Pa dober tek.

kača

kača je napisal/a:

Pri nas jih imajo najraje ocvrte na bet365. Letos smo jih nabrali kar precej in sem jih spanirala in zamrznila, ko jih pa želimo jesti, ocvrem kar zamrznjene. Enako sem pripravila tudi precej jurčkov, ki jih tudi obožujemo, ko so ocvrti. Pa dober tek. kača

Kako dolgo pa približno skladiščiš potem te gobe v skrinji? 

Sporočilo je spremenil(a) Bojaan24 dne 16. nov 2022 10:40

Spanirane marele imam v skrinji največ 2 meseca. 

Hvala, je kar dobro ratalo po tem postopku kot ste napisali

Nič pod vrelo vodo, samo z mokro brisačko obrisat,potem pripraviti za paniranje_omg, kakšna vegeta- samo sol in to je to,jaz se malo jajčka osolim

Še nisem slišala, da bi se gobe prale pod vročo vodo. Pa, da jih začinimo z vegeto... potem je okus po vegeti ne pa po gobah.

Res ne vidite zvijačnosti Nikite2?