Vloženi šampinjoni

Zavrem vodo ,dam notri šampinjone ,pustim vreti 2-3 minuti ,odcedim .Spet zavrem mešanico kisa in vode v razmerju 1:4 oziroma ne preveč kislo ,dadam lovorjev list ,poper v zrnu ,solim po okusu dodam še nekj glavic šalotke ali na kocke narezane čebule ,ko zavre dodam šampinjone ,pustim vreti kakšno minuto in takoj v steklenice ,ki jih takoj zaprem in steklenice pokrijem s "koco",tako naj ostanejo do drugega dne . Če vam ni kaj jasno vprašajte . LEP VIKENG VSEM Marta

hvala za nasvet. Če sem prav razumela: za 1 liter kisa ( a za vlaganje?) dam 4 litre vode?Kaj pa sol; koliko približno? Sladka se ne? Drugače pa mi je vse jasno. Najlepša vam hvala in prosim, če mi še to pojasnite. Lep pozdrav Wishy tanja žavcer

TANJA, pravilno si razumela glede razmerja kisa in vode.Sladkam ne ,solim pa tako kot naprimer kumarice. Boš videla da bodo O.K. ČAO Marta

No, pa še moj recept, ki ga je vredno poizkusiti: Gobe skuhaš v slanem kropu, da spremenijo barvo (5 min.) - 1 l kisa za vlaganje - 2 l vode - 1/2 dcl soli - 1/2 dcl sladkorja - lovorov list - celi poper - malo česna v prahu To mešanico zavreš, notri daš gobe, še enkrat prevreš. Gobe pobereš v kozarec in zaliješ z to mešanico. Zapri vroče

Haj! Punce, kako pa pripravite šampinjone v slanici za pizzo Sporočilo je spremenil(a) limona dne 20. sep 2004 15:28:47

Za šampinjone v slanici, lahko vprašam sestro, ki to večkrat dela. Če vas to seveda, še vedno zanima. Lp, Maja

Živjo! Ker sem pred tem, da bom vlagala šampinjone, sem našla ta dva recepta, pa me zanima za kakšno količino šampinjonov zadošča mešanica 1:4. Odločili smo se, da poskusimo sami doma gojiti šampinjone (1 zaboj) in ker je letine ogromno bi rada nekaj gob tudi vložila. Prosim za hiter odgovor, ker če ne bom morala dati gobe v zmrzovalnik. Po možnosti še danes?!? Hvala! onija

Če te zanimajo vloženi šampinjoni v olju. Recept je sicer za jurčke, ampak na isti način lahko vložiš tudi šampinjone. http://www.************.si/recipes.php?S= Loni Makaroni

Hvala. Sem že gledala recept, ampak jaz bi se rada ognila OLJU. Že itak se spopadam s kilogramčki, tisti recept pa je ravno nasprotje tistega kar moje telo sedaj potrebuje (malo za šalo malo za res). Tile recepti za "kisanje" so mi ravno fini, samo me zanima količina gob, ki jih potrebujem za 5l tekočine ozirom še lažje koliko tekočine potrebujem za 1 kg svežih gob. LP onija

Pri nas delamo to od oka - se pravi 1 del kisa in dobra dva dela vode. In po politiki raje preveč kot premalo. Zato ti točnih mer ne morem povedati. Saj kis za vlaganje niti ni tako drag, če ga malo stran vržeš. Loni Makaroni