Sušenje sadja in zelišč v pečici

Sadje (jabolka, hruške in slive) sem sušila v klasični pečici na najnižji možni temperaturi in pri tem imela vratca priprta s kuhinjsko krpo (da je para izhajala ven). Hitreje je šlo v ventilatorski pečici, danes sušim v sušilniku. Se ga res splača kupiti. Zelišča je bolje sušiti na zraku, v senci. Suho sadje in zelišča hranim v papirnatih vrečkah na suhem. Če se sadje preveč posuši čez zimo, ga pred uporabo malo navlažim, da je bolj "sveže". Tako mi je svetoval prodajalec suhih sliv. lenča

Zelišča sušim na zraku v senci, shranjujem pa jih v platnenih vrečkah v suhem in temnem prostoru. lp Vesna Vesna Milek Recko

Ali shranjuje katera posušena zelišča v steklenih kozarcih z navojem? LP, Stanka

Jaz origano, rožmarin in lovor posušim, origano in rožmarin zmeljem in vse shranim v steklenih kozarcih z navojem. Do zdaj se ni še nič sfižilo pogoj pa je, da je dobro suho. lp Vesna Vesna Milek Recko

Vesna, hvala! LP, Stanka

Malo se brskala po internetu in našla podatek da se jabolčne krhlje suši 2 do 3 dni na vročem zraku 50 do 60 stopinj,da ostane še 20 do 30 % vode.Pred sušenjem lahko pokapaš z limoninim sokom. Vesna Leben

Mi imamo pa doma pri mami še krušno peč, tako da jo s pridom uporabljamo tudi za sušenje sadja in olupkov - tistih za alelujo. Jabolka pa včasih narežem na kolute in jih potem nataknem na palico in sušim nad pečjo. Včasih smo tja obešali žehto. Zelišča pa sušimo sproti na balkonu, kumino še zmeraj zavežemo v veliko rjuho in nesemo ven na vrt, pa zvečer spet noter. Nostalgija na otroštvo. Včasih smo zelišča in zdravilne rastline zašili v žaklje iz blaga (tiste od Ava praška) in jih pustili na vrtu. Potem smo pa kar v žaklju vse speštali in nato žakelj odprli ter vse skupaj presuli. Loni

Loni, bi ti lahko bolj natančno opisala tole sušenje sadja in zelenjave v krušni peči? Ker mi je tast naredil nekakšne mreže za v peč, bi rada posušila jabolčne krhlje, pa nimam pojma o temperaturi, on pa tudi ne ve kaj dosti. To da bi se igrala in sušila nad pečjo odpade,ker nisem tam vsak dan. Ti bom zelo hvaležna za odgovvor. lp Vesna

woooow, tole od jade bom pa poskusila... na palico... prihraniš veliko prostora, ker drugače spravim v cel sušilec samo nekje 7-8 jabolk, pa še dolgo se suši... drugič ko pečem pico... sušim še jabolka. juhuhuhu

a te mreže so prav za V peč? ker nda pečjo se dobro suši.. vsaj gobe so se mi dobro posušile.