Trajnost začimb

Je možno da ima golaž nekoliko grenak priokus zaradi majarona?

Začimbe ne gredo veliko v promet in so v omari načete tudi po eno leto.

Jaz kuham golaž po receptu in navodilih moje pokoj e mame. Nič majarona.

 

Anemiilat

Tudi jaz v golaž ne dodajam majarona. Sol, poper, mleta rdeča paprika.

Golaž ima lahko grenak okus zaradi preveč prepražene čebule ali če se je med praženjem mesa in dušenjem meso prijelo dna posode, sploh če pražimo pri previsoki temperaturi in pravočasno ne podlijemo z vodo. 

Če pa dodaš preveč majarona, po moje sicer ne greni, da pa nek ne preveč prijeten okus.

mamamia

To kar je rekla mamamia, preveč pražena čebula, ali preveč pražena rdeca paprika.

 

Anemiilat

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti