Igrajmo se - običaji

terlikar 1  

član od: 10.3.2005

sporočila: 994

16. maj 2018 20:49

Aleluja!

Bernarda

Venturini  

član od: 29.1.2002

sporočila: 1687

16. maj 2018 21:00

Osnovno vprašanje je bilo kaj je aleluja. Ker pa je bil podan samo odgovor, da je to jed iz repnih olupkov sem postavila podvprašanje. Kakšna jed? Torej, točen odgovor še čakam. 

LP, Saša

Katarinči  

član od: 27.12.2015

sporočila: 4488

16. maj 2018 21:11

Aleluja je postna jed iz časov hude lakote  oziroma enolončnica iz posušenih olupkov repe, ki jih je bilo treba najprej namočiti v vodi, ko so se pa olupki zmehčali, so jih  skuhali    v  "suhi juhi" (vodi, ki je ostala od kuhanja suhega oziroma prekajenega mesa), če pa te ni bilo, pa tudi samo v vodi, kateri so nato dodali podmet ali prežganje, če so sploh še imeli moko in zabelo.

 

https://www.kulinarika.net/recepti/752/enoloncnice/alelu 

https://siol.net/trendi/kulinarika/aleluja-juh 

Katarinči

Sporočilo je spremenil(a) Katarinči dne 16. maj 2018 21:13

Venturini  

član od: 29.1.2002

sporočila: 1687

16. maj 2018 21:52

Bravo ,nadaljuj Katarinči. 

LP, Saša

dočka  

član od: 23.12.2012

sporočila: 556

3. jul 2018 15:42

Ker je poletje, je naše igranje malo zaspalo. Da malo razgibamo naše možgane, vam bom postavila naslednje vprašanje:

 

Kaj so naše babice običajno sejale na dan Sv. Pavla in Petra?

 

 

dan je takšen, kot si ga naredimo.

 

 

dočka

proxima  

član od: 21.10.2003

sporočila: 2514

3. jul 2018 19:17

Verjetno katerega od strniščnih posevkov, na primer repo.

 

lp, proxima

dočka  

član od: 23.12.2012

sporočila: 556

3. jul 2018 20:38

 

Ne gospodinje na Petrovo niso sejale strniščnih posevkov. 

 

Dan je takšen, kot si ga naredimo.

dočka

Issi  

član od: 5.9.2007

sporočila: 703

4. jul 2018 11:15

Hm, na misel mi padeta črna redkev in zelje.

Issi

dočka  

član od: 23.12.2012

sporočila: 556

4. jul 2018 13:39

Po statem običaju so gospodinje to zelenjavo sejale na vrt za jesenski pridelek. Poznamo pa tudi poletni pridelek, kateri se seje okoli 1. maja..Namig uši.

 

dočka

dari  

član od: 21.8.2004

sporočila: 1521

4. jul 2018 14:25

Fižol

dari

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti