Torta

To je za dve plasti, sicer pa predvidevam, da boš notri dala še kakršnokoli relativno in ali sadje...

Želatino sem mislila-ne vem kaj mi kar samo napačno besede napiše?

Tinika35, dobrodošla na Kulinariki.

Sicer pa, v vrstici "Ključne besede" vtipkaj - jogurtova torta - vrže ven 30 receptov za tako in podobne torte. Upam, da boš našla kaj koristnega.

Pozdravček!

Sporočilo je spremenil(a) Dragička dne 13. mar 2018 20:54

Jaz za dvakrat prerezano torto za nadev in še po vrhu in okrog uporabim 1 l smetane z dodatki čokolade. 

super hvala vam 

pa še nekaj koliko želatine rabim če vzamem pol litra jogurta in en liter smetane  in ali lahko dodam tekoči jogurt z 3,2 mm?

hvala

https://www.kulinarika.net/iskanje/?splosno_besede=torta

&

https://www.kulinarika.net/iskanje/?splosno_besede=jogur

Navodila na vrečki želatine so napisana, za koliko tekočine je ena vrečka oz. lističi. Ena zadostuje za pol litra tekočine.

Smetano svetujem, da se stepe, predno se jo vmeša v jogurt.

https://www.kulinarika.net/recepti/14972/sladice/poletna

tu je npr. naveden cel liter smetane...

Količina celega litra smetane in 1/2 l jogurta bo brez dvoma dovolj za celo torto.

Jaz sem malo nazaj delala kremo iz sladke smetane in jogurta. Dala sem 500 ml stepene sladke smetane in 500 ml jogurta. Kupila sem želatino v prahu, ki sem jo najprej zmešala z vodo, nato segrela in dodala sestavinam. Po moji izkušnji bi lahko bili dve vrečki. 

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 14. mar 2018 19:03

Še majhen nasvet: smetane, preden jo vmešaš, ne stepi preveč čvrsto. Naj nikakor ne bo preveč tekoča, a tudi prav čvrsta ne. Ravno prav penasta se lepo vmeša v druge sestavine.

In še to: če uporabljaš želatino fix, jo vedno vmešaj v maso preden dodaš sladkor. Piše sicer tudi v navodili na vrečki, a vseeno, včasih kako malenkost spregledamo.