Sirotka

na tržnici se zmeniš s tistimi ki prodajajo mlečne stvari . Jaz sem nekaj časa naročala kozjo , ki je najbolj zdrava, v prahu pa najbrž samo v tujini dobiš reneta artac

To s sirotko se mi pa zdi zanimivo. V mlekarnah je to odpad in predstavlja velik ekološki problem. Baje je tako bogata z minerali, da predstavlja pravo ekološko bombo. Na drugi strani bi jo verjetno marsikdo pil rajši, kot pa neka praškasta čuda. Mogoče kdo ve, zakaj se mlekarji ne zmigajo in jo pričnejo flaširat? Je AKTIMEL kaj drugega od sirotke?

Ko smo v mladih letih še sami izdelovali doma skuto, smo sirotko tudi metali vstran. Postopek je bil sledeč: Domače polnomastno mleko smo skisali. Kislega smo postavili na toplo, da se je sesirilo približno do 80 - 90 stopinj. Ne sme zavretiI Ko so se sestavine ohladile smo precedili skozi gosto cedilo. Kar je ostalo na cedilu, je skuta, preostal tekočina pa je sirotka. Dragi ell, mogoče vam bo v pomoč, da si sami naredite sirotko. Obilo uspeha. Zdenka

Vsem prav lepa hvala za prijazne napotke. ajda

Tudi jaz pripravljam domačo skuto in ker sem prebrala že veliko o koristnih lastnostih sirotke, jo dajam v jogurtove lončke (po cca 4dl) in nato zamrznem. Ob pripravi enolončnic, rižot pa le-to zamrznjeno uporabim namesto vode.

Mislom, da so Lj. Mlekarne že delale sirotko z okusom pomaranče (kako se je imenovala, na žalost ne vem več), na televiziji je bila celo reklama s starim kolesom in nekakšnimi frfotajočimi uhlji. Tega napitka ne najdem več na policah, verjetno ni šel dobro v promet. LP cervus

Živjo! Zelo dobro sirotko (vsaj po mojem mnenju) imajo v SPAR-u. Pod znamko SPAR- Natur Pur. (tista, za katero dela reklamo Jolanda Čeplak ) Dobi se v 500 ml kartonasti embalaži, je zelo dobrega okusa - breskev & ...še eno tropsko sadje. Priporočam. Kakšne druge (znamke ali pa vrste-prah) pa pri nas še nisem zasledila. Lp, Natali

Lj mlekarne so pred mnogimi leti delale napitek Si vit. Bil je zelo okusen in tudi precej drag. Res možno da se zadeva ni prijela in so opustili proizvodnjo. lp Vesna Vesna Milek Recko

Sirotka v prahu se dobi v Mullerju (Molkekur, Molkedrink,...). Sicer je v večih okusih, tako da ne vem koliko prave sirotke je v napitku. LP Alenka

Tudi v DM jo imajo.V prahu. Drugače je pa pinjenec(od ta bolšega soseda)-pinjeno(ki ostane pri predelavi mleka v maslo) fermentirano mleko veliko bolj okusna različica od sirotke.. Jaz domače ne maram preveč.. juhica