Na pomoč

Kupil sem tri svinjske želodce zdaj pa ne vem kaj bi z njimi. Mi lahko kdo svetuje.

cotkan

18. avg 2016 13:33

Kaj, če bi za začetek pobrskal v naši bazi receptov? Ni vrag, da ne najdeš nekja receptov z njimi.

18. avg 2016 14:14

Cotkan, a ti že spet provociraš?

18. avg 2016 14:54

Katrca11 je napisal/a:

Cotkan, a ti že spet provociraš? Katrca11

To ni provokacija, pa menda je tu kakšna kmečka gospodinja, ki bo zaupala kaj naredi z želodci ko imajo koline. Mesar mi je zagotovil, da so boljši od govejih vampov, pa tudi cena je ugodna. Sem brskal po zalogovniku receptov pa nisem nič našel.

18. avg 2016 16:16

A dej no, mimogrede jih najdeš. Odpri Podrobno iskanje, vnesi le del besede: želodčk in našel boš 6 receptov. Bo šlo?

18. avg 2016 17:18

Zakaj pa kupuješ stvari, za katere ne veš, kaj z njimi.

18. avg 2016 18:27

Enkrat sem v Pratiki (Pavlihovi, iz leta 1978) prebrala tale recept: Vzameš tri svinjske želodčke, jih vržeš na vroče olje v ponev, opečeš z vseh strani, zaliješ s tremi žlicami vodke, dodaš 3 cl domačega sadjevca, malo pokuhaš, priliješ 0,5 dl ruma, spet malce počakaš, nato priliješ 1 dl terana in 4 cl konjaka. Rahlo naj vre pol minute, nato je kuhano. Želodčki sicer niso užini, mirno jih lahko vržeš stran, ampak omaka je pa božanska!

lp

18. avg 2016 20:41

MiriBon, nisem kuhar in ko stvar obvladam me v bistvu več ne zanima gledam vse kuharske odaje na TV in vedno probam kaj novega, vedno mi ne rata vrhunsko je pa za pojest. tudi želodčki so kuhani in pripravljeni za jutrišnje kosilo no žena pravi da so okusni. Nisem se odločil za kislo juho so bolj začinjena golaž varjanta.

cotkan          še to alkohol v kuhinji uporabljam samo kot čistilo.

18. avg 2016 21:20

Elaphus. Toje pa skoraj tako kot recept za kumare v solati po katerih se ti ne spahuje. Kumare opereš, olupiš, na tanko naribaš, posoliš in pustiš malo stat. Potem jih ožameš, odpreš okno in vržeš ven. Preverjeno deluje.

LP, Saša

18. avg 2016 22:07

Haha, ta je pa dobra!

18. avg 2016 22:59

Ah ha..... o_O