Kje bi lahko dobil soliter?

Zakaj ga pa potrebujete? Zdenka

Za klobase. Če dodaste soliter, ohranijo lepo rdečo barvo. id

Puskusite v lekarni.

Sem ze poizkusil in so bile same komplikacije. Rekli so da morajo narocit, pol bi bilo se potrebno dolgo cakati, pa potem spet predsodki, da bi delal crni smonik in take pravljice... Na koncu pa mi je se zenska rekla da 10 g solitra stane 500 SIT. Meni se to zdi predrago in sedaj iscem cenejse variante. id

Id, saj ne da bi ti hotela pridigat. Ampak prednost domačih klobas je med drugim tudi v tem, da imajo manj raznih dodatkov. Mednje sodi tudi soliter. Sicer pa povprašaj kakšnega mesarja. Lp Mimika

Id, ravnokar sem govorila s svojim bratom, ki tudi dela domače klobase. Pravzaprav jih naredi mesar. Ne ve, kje se da kupit soliter, zagotovo pa ga imajo mesarji, vsaj ti, ki delajo izdelke na veliko. Solitra rabiš zelo zelo malo. Tole pa sem našla na netu. Dobi se ga v lekarnah, 30 g stane ca. 400 SIT (je precej drag, a tudi zelo čist). Bolj poceni a tudi manj čist prodajajo v kmetijskih trgovinah(agrarnah) pod imenom soliter, 1 kg stane ca. 500 SIT. V kakšni kmetijski trgovini vam bodo lahko hoteli prodati urejo, ko boste vprašali za soliter. Ureja sploh nima veze s solitrom in tudi ni uporabna za te namene! Majhne količine solitra se daje v klobase oz. salame, da ohranijo rdečo barvo. Velikokrat je soliter vsebovan v raznih gnojilih, ki vsebujejo tudi druge snovi in ga je zato težko ločiti in uporabiti. Soliter pa prodajajo tudi v nekaterih drogerijah v Avstriji in Italiji. Kot vse druge kemikalije pa se ga dobi v kemijskih trgovinah, 500 g stane ca. 3000 SIT Sporočilo je spremenil(a) mimika dne 20. maj 2004 09:16:59

Hvala za pomoc mimika. Bom pa se enkrat letel v lekarno :). Kar se tice tistega clanka o soliru, ki si ga nasla na strani pirotehnicni raj, pa ne drzi popolnoma. Vprasal sem ze v mnogih kmetijskih trgovinah in ga nikjer nimajo. Natrijevega nitrata ( cilski soliter) imajo polno a ta ne pride v postev, pa se primesi ima. Bil pa sem tudi v trgovini chemo in baje imajo soliter. 250 g stane 1900 sit. Ker pa nekako kar se tice zivil bolj zaupam lekarni, bom raje tam kupil, ceprav je veliko drazji. id

A je mogoče kdo že slišal za solitrovo sol? Imam recept za pripravo domače šunke, ki to zahteva. simona

Če se hudo ne motim, ga imajo v Leclercu, tam, kjer se dobi tudi vinski kamen, pa pecilni,... Ampak, saj gre brez solitra. Pri nas so v nadev za salame dali vedno tudi malo domačega rdečega vina, kar sicer najbrž nima kake posebne zveze s trajnostjo salam. Cirila, po moje je solitrova sol kar isto kot soliter in (tudi po moje) se oboje lahko pač kar izpusti. Soliter zagotavlja bolj rdečo barvo mesa, je pa tudi konzervans. Ampak te lahko jemo kar v kupljenih izdelkih, a ne? Soliter je dušikova spojina, nitrat, obstajajo različni. http://www.fkkt.org/trivialna_imena.asp Tu pa je več o tem. rimljanka Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 15. nov 2005 15:54:45

Ne dolgo sem dobila domov eno reklamo,pa sem videla soliter.Če se prav spomnim je tista trgovina(vse po 199).Če bom našla ta reklami letak bom javila kaj bolj točnega. l.p. Vesna Leben