Dragi kolega Viid, sam za ugorja pa je ne rabiš solitra, za božjo voljo!! Te sploh ne razumem , kaj bi rad z njim, bom pa vesel, za kako pojasnilo. V življenju sem skuhal ogromno ugorjev povsem brez solitra in vsak posebej je bil izjemen kulinarični presežek tako da ti očito rabiš en fajn recept ne pa solitra, mislim. Vem pa, da ti lahko včasih domorodci v Dalmaciji močno zmešajo pamet z raznimi nasveti....... lp hedonist