Ostra moka, gladka moka

tema je zaklenjena

V receptih povečini ni napisano kako moko uporabit. Trenutno me zanima katero je bolje uporabit pri peki teh božičnih maslenih piškotov. Ne vem zakaj, ampak jaz razen pri vlečenem in potičnem testu najraje uporabljam ostro moko. Tudi za rulado dam ostro moko, pa se mi vedno lepo zvije.

BABI 2+2

Za piškote dam gladko moko ne vem jaz ostro moko uporabljam samo pri pudingu

bela120

Nekaj malega se je o tem že pisalo, na primer tule

lp

mzm

Nadaljujte, prosim, v temi, ki je že odprta. Tukaj.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Tema je zaklenjena, zato vanjo ne morete več pošiljati sporočil.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti