Puding - brez glutena in laktoze - kulinarika.net

Desanka  

član od: 15.6.2007

sporočila:134

tema odprta - 17. feb 2015 12:02 | ogledi: 7.647 | odgovori: 18

predvidevam:

kokosovo mleko, čokolada 80-odstotna oz. presni kakav, 2 žlički agar-agar.

 

bi šlo?

kaj menite drugi?

Desanka

RadaJem  

član od: 12.6.2006

sporočila: 1331

17. feb 2015 12:08

Najbrž bi šlo. Lahko tudi gustin namesto agarja (ne vsebuje glutena) in katerokoli rastlinsko mleko.

Jaz sem ga delala že z ovsenim in riževim, po mojem bi šlo tudi s sojinim.

Mislim, da je gustin itak osnova vseh industrijskih pudingov.

 

RadaJem

Desanka  

član od: 15.6.2007

sporočila: 134

17. feb 2015 12:16

torej grem kuhat.

ta "stvarca" sploh ni poceni;

mleko 2,45 €

čokolada 2,20 €

agar agar 1,30 €

elektrika....

skupaj liter pudinga okrog 6 €

 

Desanka

Binko83  

član od: 18.3.2011

sporočila: 92

17. feb 2015 12:21

Kaj pa če bi klasični puding (prah za puding) vmešala v (toplo) riževo mleko? Bi to šlo?

Binko83

RadaJem  

član od: 12.6.2006

sporočila: 1331

17. feb 2015 12:34

Kje si pa dobila agar tako poceni :) Resno sprašujem, jaz sem našla samo ogromne pakunge, ki so tako drage, da se mi jih ne splača kupiti, pa sem obupala.

Ja, kokosovo mleko je drago kot sam hudič.  Cenejša so riževo, ovseno, sojino. Najceneje je, če si jih narediš kar sama doma. Jaz občasno delam ovseno.

RadaJem

OlivaB  

član od: 5.7.2011

sporočila: 649

17. feb 2015 12:36

Sojino mleko stane dober euro v hoferju, lidlu itd... 

V kolikor bo puding samostojna jed, evo brez glutena in brez laktoze: za eno porcijo zblendaš par banan in žličko do dve kakava. Sladko, kremasto, čokoladno, nasitno, torej vola..

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7846

17. feb 2015 13:36

Agar agar jaz kupim pri sosedu na oddelku zdravih živil, imajo več različnih (v vrečkicah ali kozarčkih), vzamem najcenejšega. Tisti v DM je definitivno dražji, kje drugje pa sploh nisem gledala.

Loni Makaroni

naor  

član od: 4.3.2010

sporočila: 7559

17. feb 2015 16:30

V Hoferju včasih kupim mleko brez laktoze za palačinke ali mlečni riž, saj kozje mleko menda ni dobro kuhati oz. zavreti in ga imam samo za jutranko kavo. Je trajno, kar mi ni preveč všeč, a je bolje kot nič. V modro beli embalaži.

 

naor

fruza  

član od: 19.8.2012

sporočila: 108

17. feb 2015 17:04

Mleko brez laktoze je najboljše od spara od njihove free linije, po tistem od ljubljanskih mlekarn je mojega sina trebuh bolel in je zdravnik rekel, da mu je to že več pacientov potožilo. Pa še  pokvari se ne takoj, če par dni odprto in v hladilniku. Ono od lj mlekarn sem zvečer odprla,zjutraj je smrdelo po skisanem kot kuga.

fruza

marjja  

član od: 6.9.2011

sporočila: 2466

17. feb 2015 17:22

Tudi Hofer ima dobro mleko in sire.

marjja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtSUZANAZ
malo za hecVrana
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti