Pšenična črna moka

Zanima me če lahko to moko jedo tudi diabetiki.Spekla bi kruh namesto pirinega.

 

L.P.

mijamarija

Diabetiki lahko jedo vsak kruh, a le v predpisani količini in kombinaciji z drugimi živili.

rimljanka

(avg. '15)

Kako vzhaja pšenična črna moka na naslovu http://www.mlinotest.si/okusi/mlinotest/moke-in-mlevs ?

Glede na to, da je pšenična, vsebuje gluten in z vzhajanjem ne bi smelo biti problema. Ali pa se jo mora dodajati le do 30% za okus, kot npr. ajdovo in rženo ?

P.S.: kje na tem forumu najdem znake [ url ], [quote] in podobno ?

 

 

 

 

Jaz nič ne mešam, pač namesto bele moke uporabim črno pa je. Se ne obnaša testo nič drugače kot z belo moko.

luns

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti