Katera sojina omaka je naravna - fermentirana?

Iščem naravno sojino omako, brez množice E-jev, ki dajejo nekakšen umeten okus. Našla sem že Kikkoman, ampak tisto je menda japonska sojina omaka. V čem se sploh razlikuje? Potrebovala bi jo za kitajske jedi.

šnorca

Ne vem ce bos sploh znala lociti :) sama kupujem kikkoman less salt, ker jo dostikrat dodajam pri mizi. Kupi eno, ker ce jih ne poznas dovolj ti bodo vse enake, razen v slanosti. To pa ze prilagajas potem po okusu. Kikkoman so fine sojine. 

Bojim se, da je iskanje naravne sojine make, brez e-jev, vsaj pri nas Sizifovo delo.

 

mamamia

Trgovina Kitajski vrt, Lj-Šentvid, zraven pošte. Znamka Wan Ja Shan, pakunga 300 mL, cena 3,65€. Meni osebno ni všeč, tudi zato, ker ne maram svetlih sojinih omak, ampak sodeč po Tvojem opisu je to to.

Drejček

Jaz sem vedno kupovala tole: http://www.limafood.com/en-gb/our-products/tamari-str

dobiš v DMu, bio trgovinah in hipermarketih.

NaturensGalleri

Ja od lime so meni tudi vsec!! Tole tamari sem ze imela in je ok. Sojina omaka pac

Mislim, da sem v Müllerju videla od BioZentrale sojino omako brez e-jev.

Life is war against boredom~

Jaz sem ponavadi kupovala Alverdovo sojino omako (DM), ki pa je zelo slana. Tudi Hofer ima občasno sojino omako, ki nima Ejev, mislim da se imenuje Japonska sojina omaka (Kitajska ima dodane Eje).

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti