Redkev daikon

Živijo!

 

Želim si narediti svoj domači kimči iz zelja in redkvic. Zanima me kateri redkvi je korejska daikon redkev po okusu bolj podobna. Črni ali redči ali mogoče tisti dolgi beli iz lidla? Hvala! 

Jaz sem že kupila to podolgovato redkev v Lidlu in je zelo blagega okusa.

Črna redkev pa je bolj pekoča. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Ampak kolikor razumem, je ta "dolga bela iz Lidla" ravno prava-daikon redkev: https://www.google.si/search?q=daikon+redkev&so

 

Issi

ja izgleda podobno

 

Se mi res zdi, da je to eno in isto. Tule celo navaja, da ima poleg osnovnega imena "Bela redkev" (pod tem imenom jo tudi prodajajo v Lidlu) še kup drugih poimenovanj.

http://en.wikipedia.org/wiki/Daikon

 

Sama sem jo lani posadila in je odlično uspela. Najdaljša je imela celih 54 cm :))

http://www.semenarna.si/podrobnosti-artikla-pridih-az

Issi

Zdaj sem že vzela rdečo, ker v lidlu ni vedno bele, ne bi pa rada zastonj hodila. Sem videla da delajo tudi s to vrsto. Hvala! Poročam kako uspe :D sestavine že imam

bannanna, se priporočam za recept in poročilo o rezultatu. Vnaprej hvala.

 

rdkapica

Issi, kako pa si odkopala tisto polmetrsko redkev? Si imela pomoč, kot dedek iz pravljice? 

Katrca11

Katrca11 je napisal/a:

Issi, kako pa si odkopala tisto polmetrsko redkev? Si imela pomoč, kot dedek iz pravljice? 



Katrca11

 

A veš, da sem res imela pomoč dedka  No ja, dedka mojih otrok - mojega očeta. Nekaj časa sva tuhtala, kako naj jo dobia iz zemlje, brez da jo zlomiva, potem sva se pa lotila kopanja z malo lopatico okoli nje. Kaj sva potegnila ven, naju je močno presenetilo 

 

Issi

Ooo bravo!!!

No, moj kimči že fermentira, potem sem le šla po tole dolgo redkev. 

Recept za kimči sem našla na portalu www.svilna pot.com, tudi video.

daga

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti