A kdo pozna tole?

V Prekmurju sem jedel nekaj takega:

 (vir fotografije: buckinkotek.mojforum.si).

Ne vem, kako se temu reče in bi prosil za recept. Je iz skute, zelo sladko, bilo je postreženo hladno (iz hladilnika). Hvala za pomoč.

cirko

13. dec 2013 9:58

je to mogoče casekuhen??  a je bilo spodej testo?

13. dec 2013 10:05

Spominja na tole http://www.kulinarika.net/recepti/11757/sladice/gogina- le da je brez testa, se mi zdi.

13. dec 2013 10:17

Ja spodaj in ob strani je bilo testo, ampak bolj tanko. Nadev in na vrhu je izgledalo tako, kot na sliki. Bilo pa je v obliki kroga (pogača) ampak brez maka.

cirko

13. dec 2013 10:19

Poskusi samo tanko testo in nadev iz recepta. Ker tudi to Gogino alpsko torto lahko pečeš v okroglem pekaču. 

13. dec 2013 10:28

Hehe, glede na sestavine in izgled bo verjetno res Käsekuchen: http://www.kochbar.de/rezept/97693/Allerbester-Kaes

Bo pa seveda treba preverit :).

Hvala za pomoč!

13. dec 2013 10:44

Haloška gibanica?

http://www.slovenia.info/?recepti=8377&lng=1

13. dec 2013 10:57

To ni haloška gibanica, je previsok nadev, pa tudi podlaga, vsaj po fotki sodeč, ni prava.

To je običajna skutina torta. Lahko podobna tej: http://www.kulinarika.net/recepti/10155/sladice/fina-sk

ali pa katera od izvedb, ko se peče.

13. dec 2013 15:48

kaj pa kakšna varianta zlevanke? http://kulinarika.net/moj-recept/celeia/skutina-zle

13. dec 2013 17:39

No, pa da še jaz dodam svoje mnenje in sicer   po opisu sumim na posolanko (spodaj kvašeno testo, zgoraj skuta) ali kakšen malo prilagajen krapec.  Po sliki se mi zdi preveč gladki zgornji del, ker nepasirana skuta izgleda malo drugače, pa ob strani ni zapečenega testa, pa preveč rumene barve je, je v skuti kar nekaj jajc!!?¨!?!?!?

Slika je lahko malo tako, malo tako, nekateri si tipične prekmurske recepte malce prilagodimo (včasih) sem tudi sama že v skuto na vrhu posolanke zmešala prašek vanilij pudinga (ko sem imela pri roki pasirano, ali kakšno drugo bolj tekočo skuto)  , če je nismo pojedli sem jo shranila v hladilniku, samo posolanko postrežemo toplo. Na povezavi je prava posolanka, na sliki pa takšna naša domača (pečena v velikem oglatem pekaču.

Lep večer, pripravljam se na kuho marmelade iz malin in čokolade.

http://www.goprekmurje.si/slo/kulinarika/recepti/posola

14. dec 2013 21:34

to so krapci.

nekateri dajo gor tudi orehe.