Sušenje česna

Nisem čisto razumela ali bi sušila cele glavice (v primeru da je sveži, čeprav v tem času???) ali bi ga sušila in mlela v prah?? Meni suhi mleti česen nekako ne potegne, sigurno se ga pa da, ampak vonj vse na okoli, postopek??? Sicer je pa česen zelo obstojen, če ga pravilno skladiščiš, tako da iz tega vidika nima smisla...

http://www.squidoo.com/how-to-dry-garlic

Zakaj bi pa česen sušila? Primerno skladiščen drži mesece dolgo, zimski sicer manj, spomladanski pa brez težav dočaka naslednjega. Obesi ga na hladen in suh prostor v zračnih vrečkah, reci mo mrežicah, v katerih kupimo po maranče, če ga ne moreš splesti v kite.

Dobila sem ogromno česna, nimam kleti in tudi ne hladnega prostora v prodaji sem zasledila mleti česen in ko ga nimaš časa lupit bi mogoče posušen mleti česen bil uporaben.

L.P.

Bi. Ampak sam postopek je po moje kar kompliciran. Če je domač ga ugodno odkupim :)